Moj profil

Quiche s kozjim sirom i tikvicama

60 minuta
46
Quiche s kozjim sirom i tikvicama

Uh kako mi ovo obožavamo...

Uh kako mi ovo obožavamo...

Sastojci

za
TIJESTO
30dag brašna
10dag maslaca
NADJEV
150gr milerama
300gr tikvica
1 režanj bijelog luka
1/4 žličice papra

Priprema

1.

Maslac utrljajte u brašno da dobijete mrvičasto tijesto. Sad dodajte ostale sastojke i zamjesite tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite ga u hladnjaku nekih sat vremena.

2.

Kalup za pitu namažite maslacem. Tijesto razvaljajte nekoliko centimetara većeg promjera od kalupa, pa s njim obložite.

3.

Kozji sir izmješajte s jajem, mileramom, lukom, soli i paprom. Polovinu smjese premažite preko tijesta. Po siru rasporedite dio kuhane šunke. Tikvice operite posušite, izrežite na male kockice, pa ih poslažite po kuhanoj šunki. Sad quiche nadjenite ostatkom sira i ostatkom šunke. Po vrhu posložite fetice rajčica i pospite sjeckanim peršinom.

4.

Quiche pecite nekih 45-50 minuta u zagrijanoj pećnici na 180°c. Ostavite nekih 15 minuta da vam se malo prohladi, a onda guštajte.

  • Slani-tarttt(1)
  • Tart-slano(1)
  • Isprobano-luli(1)

18

Ana ja obično koristim kozju skutu kad naiđem na nju, ima je po većim centrima. Ako ne odna stavim običnu skutu.

cure koji kozji sir koristite za ovo?? još ga nisam koristila..hvala

Lipa moja baš mi je drago da si opet kod mene!

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od jaja i šunke
slatka-mala

Salata od jaja i šunke