Moj profil

Quiche s kozjim sirom i tikvicama

60 minuta
46
Quiche s kozjim sirom i tikvicama

Uh kako mi ovo obožavamo...

Uh kako mi ovo obožavamo...

Sastojci

za
TIJESTO
30dag brašna
10dag maslaca
NADJEV
150gr milerama
300gr tikvica
1 režanj bijelog luka
1/4 žličice papra

Priprema

1.

Maslac utrljajte u brašno da dobijete mrvičasto tijesto. Sad dodajte ostale sastojke i zamjesite tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite ga u hladnjaku nekih sat vremena.

2.

Kalup za pitu namažite maslacem. Tijesto razvaljajte nekoliko centimetara većeg promjera od kalupa, pa s njim obložite.

3.

Kozji sir izmješajte s jajem, mileramom, lukom, soli i paprom. Polovinu smjese premažite preko tijesta. Po siru rasporedite dio kuhane šunke. Tikvice operite posušite, izrežite na male kockice, pa ih poslažite po kuhanoj šunki. Sad quiche nadjenite ostatkom sira i ostatkom šunke. Po vrhu posložite fetice rajčica i pospite sjeckanim peršinom.

4.

Quiche pecite nekih 45-50 minuta u zagrijanoj pećnici na 180°c. Ostavite nekih 15 minuta da vam se malo prohladi, a onda guštajte.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke