Moj profil
treschick
14.9.2008.

Quinoa u jednostavnom složencu

45 minuta
17

Quinoa i brokula, ima li išta finije?
:)

Quinoa i brokula, ima li išta finije?
:)

treschick
14.9.2008.

Sastojci

za
1 šalica quinoe
mala konzerva kukuruza
1 crvena paprika
cvjetići 1/3 brokule
1 rajčica
4 žlice pasate (pasirane rajčice)
125 g mozzarelle ili svježeg sira
1 tvrdo kuhano jaje
začini
maslinovo ulje

Priprema

1.

Quinou oprati nekoliko puta i staviti kuhati u zasoljenu vodu. Kad zakipi smanjiti vatru i poklopiti dok se ne skuha (10ak minuta).

2.

Skuhati jaje i narezati ga na sitne komadiće.

3.

Cvjetiće brokule oprati i kuhati 2 minute u kipućoj slanoj vodi, nakon toga usitniti.

4.

Sitno narezati papriku i sir i oprati kukuruz.

5.

U većoj zdjeli pomiješati sve sastojke, dodati pasatu i začine po izboru.
Ja sam stavila papar, peršin, bosiljak, curry i malo maslinovog ulja.

6.

Prebaciti u namaštenu vatrostalnu zdjelu, prekriti ploškama rajčice i naribanim sirom.

7.

Peći 20 minuta na 180 stupnjeva.

  • Quinoa(4)
  • BROKULA(2)
  • Kinoa(1)
  • Složenac(1)
  • Rajčica(1)
  • Paprika(1)
  • Kukuruz(1)

7

Hvala za ovaj jednostavni i ukusni recept (baš sam se danas pitala šta bih mogla raditi sa quinoom). Pravac u omiljene i čista petica od mene!

Pravim sutra :)

iskreno, ja sam stavila jaje jer mi je ostalo jedno od malog pakiranja koje sam kupila za radit fritule pa nisam znala što bi s njim:D