Moj profil

Račići na buzaru

30 minuta
43
Račići na buzaru

Moji Mama i Tata su veliki gurmani. Uz njih je uvijek užitak i pripremati jelo, a i pojesti ga. Ovu buzaru me naučio raditi moj dragi Tata. Hvala Tata!

Moji Mama i Tata su veliki gurmani. Uz njih je uvijek užitak i pripremati jelo, a i pojesti ga. Ovu buzaru me naučio raditi moj dragi Tata. Hvala Tata!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 dcl domaćeg soka od paradajza
2 - 3 češnja češnjaka
1/2 vezice peršina
prezle po potrebi
1 kg račića (u oklopu)
biljno ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Glavicu luka, češnjak i peršin sitno narezati,

2.

Luk dinstati na 1/2 maslinovog ulja i 1/2 biljnog ulja, dok ne uvene,

3.

Dodati sok od paradajza, češnjak, peršin, i vrlo malo soli,

4.

Zaliti sa bijelim vinom,

5.

Dodati račiće, poklopiti i kuhati oko 10 – 15 minuta uz povremeno trešenje lonca,

6.

Pred kraj pogledati koliko ima tekućine i ako je prerijetko dodati prezle (jednu do dvije žlice).

Posluživanje

Buzara se može raditi i od škampi, dagnji, oslića, liganja.
Samo ako radite buzaru od liganja možete ju miješati sa kuhačom, ostale samo tresite. Zato je praktično buzaru raditi u velikom loncu kako toča ne bi bilo posvuda po kuhinji.
Jede se isključivo rukama, krpu zavežite oko vrata i pripremite neki fini kruh za močenje u toč!

  • Buzara(2)
  • Plodovi mora(2)
  • Morska hrana(1)
  • MORSKO(1)
  • Glavna jela / rakovi(1)
  • RACICI-KOZICE-RÄKOR(1)
  • Škampi(1)
  • Riba morska(1)
  • Proteinski-dan(1)

9

Predobar recept...ovo bih mogla jesti kad god...❤️

radili po ovom receptu jučer… izvrsno :)) malo špinata i krumpira sa strane, za prste polizat (doslovno) ;)

pozdrav tati i bravo za tebe što si s nama podijelila ovaj predobar recept ;))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Brzo i sočno: Piletina u umaku od gorgonzole
diavola

Brzo i sočno: Piletina u umaku od gorgonzole