Radio kolac je nastao davnih `50 godina kad se puno slusao radio. Mnogi su ga zvali "subotnji kolac" ali kako izgled podsjeca puno na tadasnji radio postao je jednostavno "radio kolac". Tako pise u staroj svedskoj kuharici u kojoj sam nasla recept :)
Radio kolac je nastao davnih `50 godina kad se puno slusao radio. Mnogi su ga zvali "subotnji kolac" ali kako izgled podsjeca puno na tadasnji radio postao je jednostavno "radio kolac". Tako pise u staroj svedskoj kuharici u kojoj sam nasla recept :)
Sastojci
Priprema
Istopi kokosov maslac u jednoj zdjelici na sporetu na laganoj vatri
U to dodaj izlomljenu cokoladu i pusti da se sve zajedno stopi, promijesaj da se sjedini i ostavi da se malo ohladi
Umuti jaja pjenasto sa secerom, zatim dodaj istopljeni maslac lagano i dobro mjesaj. Pazi da maslac nije vruc jer ce razdjeliti smjesu i nece biti kremasta
Oblozi jednu dugacku i dublju formu za kolace plasticnom folijom
Pocni slaganje kolaca:
na dno posude naspi mlaku smjesu maslaca i cokolade, na to slozi kekse, jos jedan sloj cokolade i tako redom
Zadnji sloj neka bude cokolada
Ostavi da se ohladi i stegne u frizideru
Rezi ohladjeno na ploske
13