Moj profil

Radio kolac

44
Radio kolac

Ovog kolaca ima u raznim nazivima,kao testa sto se pravi od  masti ili margarina, od germe ili praska za pecivo,kao mleka ili pavlake,,, ZAISTA JE NEODOLJIV ,,, Ja sam ga davne 94' :) prepisala iz Majcine sveskice.Bezbroj puta sam ga napravila i nas stol predivnim kolacom ukrasila,,zaista je neopisivo reci okus kad se nanese na usnu, vec se topi - rasipa,onaj okus testa prhkog,sto mirise na marmeladu a, u isto vreme zaudara na kokos ili orase,kao sto i makom se pravi, zaista je neodoljiv,,,

Ovog kolaca ima u raznim nazivima,kao testa sto se pravi od  masti ili margarina, od germe ili praska za pecivo,kao mleka ili pavlake,,, ZAISTA JE NEODOLJIV ,,, Ja sam ga davne 94' :) prepisala iz Majcine sveskice.Bezbroj puta sam ga napravila i nas stol predivnim kolacom ukrasila,,zaista je neopisivo reci okus kad se nanese na usnu, vec se topi - rasipa,onaj okus testa prhkog,sto mirise na marmeladu a, u isto vreme zaudara na kokos ili orase,kao sto i makom se pravi, zaista je neodoljiv,,,

Sastojci

400g Brasna
50g Secera
200g Margarina
15 Kasika velikih toplog mleka
1 P.za pecivo
4 Zumanjka
Fil
200g Kokosa,orasa,maka,,,
150g Secera
1 Velika kasika kakoo (ako se pravi sa orasima)
4 Bjelanjak
400g Marmelade po zelji

Priprema

1.

Sve namirnice pripremim na stol,,tepsiju velicine od rerne ja to nazivma (velika crna) obloziti p.papirom i pocnem da radim :)

2.

Razdvojim jaja,u posudu stavim brasno,p.za pecivo,secer,promesam rukom pa dodam zumanjke nato margarin pa lagano rukama protrljam kroz tu masu kao dlan od dlan da se margarin sjedini nato postepeno dodajem kasiku po kasiku toplog mleka,tako da bi testo bilo na kraju tako meko i skoro lepljivo za dlanove,podelim u 4 komada.

3.

Radnu povrsinu pobrasnim i stavim jednu lopticu koju sam sasvim lagano kroz brasno premesila da se nebi prilikom razvijanja lepila na oklagiju.

Testo razvijem sto tanje i sirine tepsije,namazem sa 100g marmelade i uvijem jednu i drugu stranu testa tako da bi kroz sredinu ostalo do 2cm prostora za fil.

4.

Prenesem u tepsiju i preostale 3 loptice isti postupak, prenosenje testa za mene je sada lako kad sam bezbroj puta to pravila,ali moj prvi pomocik je bio VELIKI SIROKI NOZ :) lagano sam od pocetka do kraja podvukla i jednom rukom pridrzavala da ne pocne pucati i odmotavati se i cak cak na tepsiju prenela, lako je stvarno,,,par puta se isproba i evo samo se prenosi haha

5.

FIl: Bjelanjke izlupati sa el.mikserom dodati secer ........ kokos,mak ili orase u koje se doda onda kakao,,,JA SVE MUTIM MIKSEROM ALI SASVIM LAGANO NIJE POTREBNO KUVACOM ILI SL.

Ja sam juce pravila ovako: izradila bjelanjke sa secerom razdvojila u 3 posude i dodala u prvu posudu 50g orasa, u drugu posudu 50g maka i u trecu posudu 100g kokosa,,, sasvim jednostavno, ispunila po sredini testa i stavila peci,,, na 180C' 20min.tj.dok ne dobije divnu zlatnu boju.

6.

Kad je peceno ja prenesem kolac skupa sa p.papirom na veliku tacnu da se ohladi i pokrijem krpom,,, Kad se ohladi moze se po zelji posipati secer u prahu,mada nije obaveza, samo za oko lepse videti :)

7.

Prijatno!!!

  • Suvi kolači(1)
  • Dedov-brk(1)

16

Cesto je to kod mnogih,da se stariji recepti pozaborave ,,,, nije ni cudo kad toliko novih naviru 🙂👋

Ja ga znam kao Kazeta kolač, već pomalo zaboravljen, lijepo se je prisjetiti...

Mirjana hvala ❤️

Da i ja sam cula za taj naziv i za DASU haha ali kod mame je pisalo Radio pa reko neka tako i sotane 😉 veliki pozdrav!!! 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Limunoline:)
netherland

Limunoline:)

Recepti koji koriste slične sastojke

Rum Pita
TANJA1234

Rum Pita