Polpetice/čuftice nadjevene krumpirom ,pečene u pećnici sa prekrasnim umakom ,uz kiseli kupus ili bilo kakvo povrće odličan ručak za trudbenike.
Polpetice/čuftice nadjevene krumpirom ,pečene u pećnici sa prekrasnim umakom ,uz kiseli kupus ili bilo kakvo povrće odličan ručak za trudbenike.
Sastojci
Priprema
U zdjelu stavite mlijeko i jaja dobro ih izradite pjenjačom pa dodate zobene pahuljice ,promiješate i ostavite stajati dok sve ne dovršite .U zdjelu stavite mljeveno meso ,sol,papar,naribani luk i češnjak te ostatak začina.Dodate nabubrene zobene pahuljice sve zajedno dobro promiješate ako je prerijetko možete dodati i malo mrvica . Ogulite krumpir pa ga narežite na duge komade.Podijelite meso u osam/deset dijelova,svaki dio rastanjite malo na dlanu pa stavite komad krumpira,zamotaje meso oko krumpira .Odložite pa ponavljajte postupak dok ne potrošite meso. Zagrijete ulje na tavi pa prepržite meso obje strane da uhvati finu boju .izvadite i stavite u zdjelu za pečenje.
Pripremite umak:Na ulju od pečenja stavite na sitno nasjekcnai luk laganoga ispirjajte da fino uvene ,dodate brašno ,dobro promiješate da se brašno lagano preprži s .U zdjelici sa strane pomiješate mlijeko ,kiselo vrhnje koncentrat rajčice da se sve fino poveže ulijete u tavu miješate dok se sve ne počne zgušnjavati,isprobate posolite i poparite po ukusu,ako je pregusto dodate još malo mlijeka .Prelijete umak po čuftama .Stavite peči u zagrijanu pećnicu na 200C/20-30min.
Servirate čuftice sa prilog po želji ja sam radila kiseli kupus.
Puno hvala Ivanka na dojmovima presretna sam sto je bilo fino i sto ste bili zadovoljni,veliki pozdrav letiiii🤗
😍Jučer sam isporbala i oduševili smo se i ja i ukućani koji su ovo isprobali. Ukusno i lako za napraviti.
8