Moj profil

RAFAELO

35
RAFAELO

Kolačići koje vole svi i koje pravim u izuzetnim prilika...A NG je baš ta, pa da uživamo u pahuljastim i nežnim kuglicama :)

Kolačići koje vole svi i koje pravim u izuzetnim prilika...A NG je baš ta, pa da uživamo u pahuljastim i nežnim kuglicama :)

Sastojci

200 ml vode
500 g šećera
250 g margarina
400 g kokosa
200 g pečenog lešnika

Priprema

1.

Staviti vodu u dublji sud i postiti je da na ringli provri.Sipatišećer i dodati margarin, vratiti na ringlu i sačekati da se sve lepo istipi.

2.

Skloniti sud s ringle i polako dodajte mleko sve vreme mešajući smesu da se ne bi dobile grudvice ne rastvorenog mleka.

3.

Malo prohladiti smesu i dodati 300 g kokosa.

Smesu presuti u posudu, obložiti prianjajućom folijom i ostaviti u frižideru nekoliko sati da se dobro prohladi.

4.

Od prohladjene smese otkidati male komade, na dlanu malo razvaljati, ubaciti po jedan lešnik i dlanovima obe ruke uvaljati kuglicu.

Svaku kuglicu uvaljati u kokos, odlagati u korpice i ostaviti u frižideru bar 12 sati da se dobro ohlade.

Posluživanje

Ja sam pravila pola smese i dobila 80 rafaelo kuglica :) Ovo je mera koju obavezno pravim za slavu jer se tada više pojedu, a za kućnu varijantu je dovoljno i pola mere.

  • Rafaelo(2)
  • Kokos(2)
  • Kuglice(1)
  • Bombice(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Sitni-slatki(1)

18

Da, pravi rafaelo mora imati mleko u prahu i pečeni lešnik 🙂

To je pravi rafaelo (imam isti recept), ja sam pravila sad za Novu onaj od pudinga jer nisam uspjela nabaviti mlijeko u prahu, ali to jednostavno nije to, fino je i ukusno, ali se nebi trebalo zvati rafaelo jer okus nije ni sličan.

Mlijeko u prahu daje onaj specifični okus bijele čokolade i još kad ima prženi lješnjak u sredini, E to je onda RAFAELO!👍

😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slane rafaelo kuglice
jojka

Slane rafaelo kuglice