Moj profil
Meddina
23.2.2022.

Rafaelo Cheesecake

16

Fantazija ukusa, mirisa ma za neopisati

Fantazija ukusa, mirisa ma za neopisati

Meddina
23.2.2022.

Sastojci

Keks smjesa
250 g mljevenog keksa
125 g mekog butera /maslaca
50 ml Mljeka
2 kaslke mljevenih badema
300 g maskarpone sira
Sir smjesa:
250 g bjele cokolade
100 g secera u prahu
350 g svježeg sira (krem sira) ( Sahnequark 20% masti)
250 ml slatke pavlake
2 kasike kokosa
2 kasike mljevenih badema

Priprema

1.

Keks smjesa: Buter nasjeci na sto sitnije pa ga zajedno sa mljekom istopiti i dodati Keks smjesi kao i mljevene bademe. Dobro izmjesati. Staviti u kalup promjera 24 cm i dobro priteci da se fino sjedini. 

2.

Cokoladu (samo 200 g) Iznad pare istopiti, cjelo vrjeme mjesati. Ostaviti da se Ohladi. Sad umutiti slatku pavlaku da Bude cvrsta. Posebno sjediniti maskarpone Sir, Kremasti Sir, secer u prahu, cokoladu i dobro izmjesati. Sad dodati umucenu pavlaku, i  kratko izmjesati. 

3.

Sad Iskljuciti mikser Pa dodati sjeckanu cokoladu, Bademe i kokos i kratko izmjesati i preko Keks smjese izruciti i ostaviti da se Stegne,

4.

Preko premazati Kolac sa istopljenom cokoladnom glazurom 200 g koju Cete istopiti sa 100 ml pavlake za kuhanje. Ukrasiti po zelji.

  • Kolaci-nepeceni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.