Moj profil

Rafaelo kocke

220

Kokos, fina krema, uz dodatak čokolade sa lješnjacima… Meni jako fin kolač :)

Sastojci

Biskvit
200 gr šećera
200 gr kokosa
150 gr brašna
Krem
7 dcl mlijeka
200 gr šećera
7 žlica brašna
3 žlice gustina
1 noisette milka čokolada (ili po izboru)
1 dcl mlijeka
Još

Priprema

1.

Za biskvit umutiti bjelanjke sa šećerom, dodati kokos, prašak za pecivo i brašno. Pecite na 180 C. Ja sam pekla nekih 25 min, a vi procjenite sami, zavisi od rerne.

2.

Hladan biskvit zaliti sa vrelim mlijekom, preljevom koji smo prokuhali (mlijeko i šećer).

3.

Za krem, prokuhati 7 dcl mlijeka, i u to fino ukuhati, žumanjke, šećer, brašno, gustin, mlijeko u prahu, koje smo prethodno umutili mikserom. Kuhati dok se zgusne i dobije fin krem. Kada se dobro ohladi, sjediniti sa umućenim margarinom. Krem podjeliti na dva djela, u jedan dodati otopljenu milka noisette čokoladu.

4.

Biskvit premazati jednom, pa drugom kremom, ili kao što sam ja ovog puta, stavljala malo jedne, malo druge kreme pa budu nepravilne šare.

5.

Na kraju premazati šlagom.

6.

Krem je jako fin, ne morate dodavati čokoladu, može ostati žut, ja nekad i tako pravim, ili dodam malo pečenih lješnjaka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više