Moj profil
zorica83
12.3.2010.

Rafaelo kolač

12

Za ovaj recept dugujem zahvalnost svojoj kumi Branki.
Iako nisam ljubitelj kokosa na ovaj kolač sam se totalno "navukla"!!!

Za ovaj recept dugujem zahvalnost svojoj kumi Branki.
Iako nisam ljubitelj kokosa na ovaj kolač sam se totalno "navukla"!!!

zorica83
12.3.2010.

Sastojci

Kora
5 bjelanaca
350 grama šećera
150 grama kokosa
1 prašak za pecivo
120 grama brašna
Fil
0.5 litra mlijeka
5 kašika brašna
5 kašika šećera
5 žumanaca
1 margarin
50 grama kokosa (za posipanje)

Priprema

1.

Kora:

2.

Umutiti snijeg od bjelanaca, postepeno dodavati šećer. Zatim dodati suve sastojke lagano mješajući žicom.
Ispeći koru da ostane skoro bijela.

3.

Fil:

4.

Od pola litra mlijeka odvojiti jednu šolju, a ostatak staviti da prokuha. U odvojeno mlijeko staviti žumanca, brašno i šećer. Dobijenu masu izručiti u prokuhalo mlijeko i napraviti puding.
U ohlađen puding staviti margarin.

5.

Koru premazati dobijenim filom i posuti kokosom.

Posluživanje

Ja obično stavim šlag kremu sa ukusom vanile preko fila pa tek onda posipam kokosom!

  • Kokos(1)
  • Kolači(1)
  • Kokosic(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)