Fina,ukusna torta s koricama od kokosa i ukusnim filom od čokolade i lješnika...
Fina,ukusna torta s koricama od kokosa i ukusnim filom od čokolade i lješnika...
Sastojci
Priprema
Pečemo 3 kore po:
4 bjelane, 4 kašike šećera u prahu, 100g kokosa
Umutimo čvrsto bjelane sa šećerom,dodamo kokos.
Kalup za tortu oblozimo pek papirom i sušimo na nižoj temperaturi (tako da korice ostanu bjele da ne pozute)
Fil pripremamo tako što u mlijeku umutimo žumanca, 12 kašika šećera, 12 kašika brašna i stavimo na šporet,kuvamo dok se ne zgusne,ohladimo.
Posebno umutimo maslac sa 250 g prah šećera i šlag kremom (prah) Sastavimo ta dva fila u jedan.
Dobijeni fil podjelimo na tri djela. U jedan dio dodamo otopljenu čokoladu od sjeckanog lješnika.
Redosled filovanja:
-kora
-žuti fil
-posuti mljeveni lješnik po tome
-kora
-tamni fil
-posuti lješnik
-kora
-žuti fil
-ukrasiti po želji
23