Moj profil

"Ragu con Verdura e Pecirino"

6
"Ragu con Verdura e Pecirino"

..kombinacija povrca i sira...dobra i lagana...

..kombinacija povrca i sira...dobra i lagana...

Sastojci

1 velika tikvica
1 manji patlidan
2 cesnja cesnjaka
300ml pelata
1 zlica mlijevene crvene slatke paprike
150gr cca ovcijeg sira (pecorino)

Priprema

1.

povrce nasijeckajte na kockice (nakon sta ste ga oprali i ogulili)..luk isto tako na kockice...cesnjak neka bude protisnut...ali ga dodajte na samom kraju kuhanja...sir narezite na male kockice ili naribajte (kolicina varira o ukusu...sir je dosta jak pa ne treba puno zacina).

2.

u tavi dodajte maslinovo i kad je ulje vruce dodajte...luk...kad postane proziran dodajte ostalo povrce (tikvica,patlidan,mrkva)...pirijajte dok ne omeksa i dodajte malo papra i soli...tad dodajte papriku i pelate...kuhajte dok se lijepo ne zgusne...tad dodajte protisnut cesnjak i sir...

kuhajte jos 10-15 min.

Posluživanje

ovo povrce smo jeli uz zelenu salaticu i snicle na naglo...

ukusno je ako naravno volite koziji sir!;)

2

a da,da...stvarno...sorry...evo idem ispravit!!!😉

Nemoj zamjeriti na primjedbi, ali pecora na talijanskom znači ovca ne koza. I pecorino ti je ovčji sir.

Inače mi se sviđa recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Manistra usuvo
Milicza

Manistra usuvo