Moj profil

Ragu i Palacinke iz pecnice

13
Ragu i Palacinke iz pecnice

Svi smo se vec nasli u trenutku da neznamo sta da kuhamo!  Meni je danas doputovao ovaj recept :)

Svi smo se vec nasli u trenutku da neznamo sta da kuhamo!  Meni je danas doputovao ovaj recept :)

Sastojci

250g Sampinjona
1 bunt poriluka
350g pilecih fileta
200g slatkog vrhnja
1/4 povrtnog temeljca
1 zlica brasna
Soli po potrebi
Papra po potrebi
1 zlica putera
Sastojci za pfanpalacinke
4 Jaja
1 mala zlica soli
200 ml mlijeka
100g brasna
2 zlice mineralne vode
Malo ulja za pleh

Priprema

1.

Sampinjone ocistimo i operemo, izrezemo na polovice ili cetvrti ako su veliki. Poriluk ocistimo,operemo izrezemo na ploskice.Pilece filete operemo, izrezemo na kockice. U tavu stavljamo puter da se zagrije, dodajemo pilece filete, przimo nekih 5min, pospemo sa paprom i soli. Pilece filete izvadimo sa strane na toplo, u tavu stavljamo sampinjone, przimo nekih 5-10 min, dodajemo poriluk malo dinstamo sa sampinjonima, zatim dodajemo zlicu brasna,povrtni temeljac i slatko vrhnje, dodamo soli, vegete i papra. Polako da kuha kos neke 2-3min

2.

Pecnicu upalimo da se grije i odmah stavljamo veliki pleh od pecnice oblozen papirom u pecnicu da se grije. Jaja i malu zlicu soli izradimo, dodajemo postepeno mlijeko, zatim brasno i 2 zlice mineralne vode. Pleh vadimo iz pecnice i brzo papir premazemo uljem i odmah istresemo smjesu i poravnamo. Pecemo 10-12minuta na jednakoj temperaturi. 170oC. palacinke isjecemo na trakice i sluzimo uz Ragu.

Posluživanje

Uz casu dobrog vina, jako fin rucak i na brzinu.

Da moram reci pecnica se moze na samom pocetku kuhanja ukljuciti i staviti pleh da se grije i dok se ragu polako krcka, moze se pripremiti smjesa za palacinke i onda imamo rucak na brzinu. Za nekih 30minuta. Dobar tek!

Nikako ne mogu da dopisem u pripremu da se meso doda pred kraj i da se jos 2-3 

2

👋Bas i ja kazem , ovakvi recepti su uvijek dobro dosli.  Da jednostavno i brzo, a pritom i ukusno!

Neka ti doputuje jos ovakvih recepata...jednostavno,a brzo...👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palačinke iz pećnice sa šunkom i sirom
angie007

Palačinke iz pećnice sa šunkom i sirom