Ovaj fini ragu od krumpira možete pripremiti i s nekom drugom vrstom kobasice, a poslužiti ga možete i u izdubljenim kruščićima.
Moj profil
Ragu od krumpira s hrenovkama krepak je mali obrok, a ako ga dopunite slasticom i manje vješti u kuhinji imaju izdašan obrok.
Ragu od krumpira s hrenovkama krepak je mali obrok, a ako ga dopunite slasticom i manje vješti u kuhinji imaju izdašan obrok.
Sastojci
za
Priprema
1.
Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice.
2.
Bijeli dio poriluka dobro operite, narežite na kolutiće i stavite na ugrijani maslac. Kratko ga propirjajte, dodajte narezani krumpir pa sve zajedno pirjajte oko 5 minuta.
3.
Zalijte toplom vodom tako da prekrije krumpir. Dodajte Vegetu, kokošju kocku, list lovora i malo mažurana. Sve zajedno kuhajte oko 10 do 15 minuta.
4.
Pred sam kraj kuhanja dodajte malo naribanog muškatnog oraščića i hrenovke narezane na kolutiće.
5.
Na kraju dodajte kiselo vrhnje koje ste prije toga izmiješali s Gussnelom i još vrlo kratko kuhajte.
Posluživanje
Pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.
Savjet
Danas sam isprobala recept i moram reči da je odličan, za svaku pohvalu. Jedino sam stavila pola kiselog vrhnja od onog što piše u receptu.
Isprobano – čista petica! Sada je uvršteno u redovni obiteljski jelovnik. Kako mi odrasli, tako i djeca, ovo jelo konzumiraju s oduševljenjem. Prvi puta sam pripremio sve, ali kako nisam u trgovini našao poriluk morao sam umjesto njega staviti nešto drugo. Tako je u loncu završila jedna tikvica i malo kupusa. Isto je ispalo odlično i ukusno!
4