Moj profil

Ragu sa narančom by Weight Watchers

45 minuta
19
Ragu sa narančom by Weight Watchers

Fini ,lagani govedi ragu sa narancom.

Fini ,lagani govedi ragu sa narancom.

Sastojci

za
800g nemasnog goveđeg/juneceg mesa
1 srednji luk
100g celera/glavaš
3žlice kokosovog ulja/maslinovo ulje
1l temeljca/voda
1žličica cimeta/manje više po ukusu
po 1žličica nasjeckane kadulje,ružmarina i majčine dušice

Priprema

1.

Narezite meso na kockice ,pazite da izaberete krtu govedinu ili junetinu da sve vidljive masnoce maknete .Narezite na kockice.

Na kockice narezite i svo ocisceno i oprano povrce ,pazite da sve bude odprilike iste velicine ,to je vazno da se kasnije sve skupa skuha a i ljepse je za oko.

U loncu debljeg dna /dubljem,zagrijte masnocu/kokososvu mast /naavno mozete zamijeniti sa maslinovim uljem.

Na zagrijano ulje dodajte kockice mesa/pazite da posijelite u vise tura da bi se meso karameliziralo i tako dobiloekstra aromu a i ragu kasnije bude tamniji.

Preprzeno meso izvadite i drzite na toplo ,postupak ponavljajte dok ne potrosite cijelu kolicinu.

Po potrebi dodajte jos malo masnoce prije nego dodate povrce.Kad se opet dovoljno zagrije dodajte nasjeckani celer,luk,cesnjak i mrkvu.Pustite da se sve dinsta na srednjoj vatri pet minuta da malo omeksa.

Podlijte/deglazirajte sve sokom od narance pa dodajte aceto balsamico,temeljac ili vodu ,lovor,cimet ,pososlite i poparite .

Dodajte meso ,poklopite pa na lagano kuhajte toliko dugo dok meso ne omeksa i gotovo se raspada.

Nasjeckajte listice ruzmarina ,kadulje i majcine dusice pa stavite sve u lonac ,pustite da sve jos kuha desetak minuta da se razviju okusi.

2.

Servirajte sa spiralicama od tikvica,repe i sl. ,kuhanim krumpirom,batatom ,rizom,tjesteninom. ,sa svim sto zelite kao prilog.Pospite nasjeckanim persinom i ribanom koricom narance.

  • Govedina(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Lchf(1)
  • Ragu(1)
  • Meso-naranca(1)
  • Ragu-sa-narancom-by-weight-watchers(1)
  • JUNETINA(1)
  • Glavno-jelo-june(1)

5

Hvala vam curke ,fino ,aromaticno i lagano 👋

Često meso mariniram u citrusima i ovo bi mi si vjerujem jako svidjelo. A nema druge nego isprobat, pa ćemo znat. 😉

Predivan

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kremasti rižoto s tikvicama
Medo22

Kremasti rižoto s tikvicama