Moj profil

Rainbow Cake

300 minuta
4
Rainbow Cake

Jedna sarena,zanimljiva i perfektna torta za djecu. Sastojci i priprema su jednostavni, ali ipak ce vam oduzeti malo vise vremena.

Jedna sarena,zanimljiva i perfektna torta za djecu. Sastojci i priprema su jednostavni, ali ipak ce vam oduzeti malo vise vremena.

Sastojci

za
4 x Biskvit
5 Jaja
200 g Secera
250 ml Tecnosti (bez kiseline, npr. mleko)
250 ml ulja
380 g Brasna
1 Prasak za pecivo
1 Vanilin Secer
Bela Ganache Krema
500 g Bele Cokolade
220 ml Slatke pavlake
10 g Maslaca
Banana-Puding Krema
4 Pudinga od banane
1,5l Mleka
10 kasika Secera
500 g Maslaca
150-200 g Secera u prahu
Agda za premazivanje biskvita
150 g Secera
150 ml Vode
2-3 V.K. Ruzine vodice
Slag za dekoraciju
200 ml Slatke pavlake
1 Vanilin secer
Jos
1 Jestive boje
1 Razne dekorcije(po zelji)

Priprema

1.

Kao prvo naprivti Ganache, iseckati cokoladu, u jednoj serpici staviti slatku pavlaku da prokljuca. Maslac doodati cokoladi i sve to preliti prokljucalom slatkom pavlkom, pa prekolpiti i ostaviti 5 min. Posle 5 min. dodati boju i mesati dok se ne ujedinji, pa staviti frizder do sledece upotrebe.

2.

Skuvati puding od banane kako pise na kesici, samo ne na 2l nego na 1,5l. Ja sam koristio puding od banane,vi mozete svaki drugi, samo da su svetli(limun,kokos,vanila,itd.). Kada se skuva presuti u drugu posudu i prekriti direktno prozirnom folijom, pa ostaviti u frizder do sledece upotrebe.

3.

Sad ide onaj najduzi i najtezi deo. Pecu se biskviti. Pripremite dva obruca od 26 cm, ako nemate dva onda prepolovite sastojke(2 jaja, a malo vise tecnosti). Obruci se moraju oprati posle svakog pecenja, kako nebi bilo izgorelih delova na drugim biskvitima. Pripremite 2 posude, kutlacu i boje. 

4.

Jaja mesajte sa malo soli, pa u njih postepeno dodavajte secer i vanilin secer. Moraju se mutiti oko 10 min. Smesa mora biti bela i gusta. Onda dodati ulje i tecnost,pa brasno i prasak za pecivo. Sve to mjesati rucno, ne mikserom. Onda kutlacom ravnomjerno podjeliti u posude. Pa im  dodati boje. Biskviti se pecu 30 min. na 160 C*. Ako pecete dva odjednom nakon 15 min. im zamjenite mjesta.

5.

Za agdu stavite sve sastojke u jednu serpicu, kad prokljuca prespite u neku drugu posudu i pustite da se ohladi.

6.

Maslac, koji je na sobnoj temperaturi, i secer u prahu umutiti u jednu vazdusastu smjesu. Ovu smjesu ujednjiti sa pudingom.

7.

Torta se slaze na sledeci nacin. Biskvit postaviti na Tanjir/Posluzovnik pa ga premazati agdom, nakon toga se premaze krema od pudinga, pa se preklopi sa drugim biskvitom. I tako sve dok ne potrosite sve biskvite. Ovakvu je ostaviti u frizder na oko 1h.

8.

Nakon 1h tortu izvaditi iz frizdera i premazati sa ganache-kremom.Ako je previse gusta ganache-krema, mozete je staviti malo u mikrotalasnu. 

9.

Dekorisite po zelji,ja sam umutio i slag ali ne mora. Nadam se da vam se svidja ovaj recept i da ce ge neko isprobati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rainbow cake
unwindingtruth

Rainbow cake