Moj profil

Rajčica umak za tjesteninu

30 minuta
35
Rajčica umak za tjesteninu

Zaljubila sam se u jednostavnost i genijalnost recepata Nigela Slatera i pokušala jedan njegov umak utjeloviti i u svojoj kuhinji. Iako je vrlo sličan njegovom, uz male preinake napravila sam ga i oduševila se!

Zaljubila sam se u jednostavnost i genijalnost recepata Nigela Slatera i pokušala jedan njegov umak utjeloviti i u svojoj kuhinji. Iako je vrlo sličan njegovom, uz male preinake napravila sam ga i oduševila se!

Sastojci

za

Priprema

1.

Operite i prepolovite rajčice. Posložite ih u vatrostalnu zdjelu. Prelite rajčice maslinovim uljem, posolite, popaprite te dodajte začine po ukusu. U ovom slučaju ja sam dodala origano i bosiljak.

2.

Stavite tako pripremljene rajčice u pećnicu i pecite dok rajčice ne dobiju blago smećkastu boju s gornje strane.

3.

Tako ispečenim rajčicama možete izvaditi kožicu ako ju ne volite u umacima ili ostaviti. Prebacite sve u jednu zdjelu i s vilicom zdrobite. U ovom korako možete još dodati začina po želji. Vaš umak je gotov. Dobar tek!

Posluživanje

Ja sam umak poslužila na klasični način s špagetima, ali ne bi bio loš i na vegetarijanskoj pizzi koju obavezno moram isprobati.

  • Šalša(1)
  • Rajčica(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

sos paradajz
hilary

sos paradajz

“Plavi patlidzan u paradajz sosu”
Valerija10

“Plavi patlidzan u paradajz sosu”