Radi se od cvijeta roze...a ja je pravim kao Rakiju od roze bez rakije, a gotovo istog je okusa :)
Radi se od cvijeta roze...a ja je pravim kao Rakiju od roze bez rakije, a gotovo istog je okusa :)
Sastojci
Priprema
U staklenu teglu (veliku) slazite red ruza red secera. Secer posipate po ruzama obilato otpr. da bude 1 cm visine. Secera mozete staviti vise ili manje ovisi koliko je ruza s tim da vam secer bude prvi i zadnji sloj u tegli. Stavite na Sunce i ostavite dok se secer ne pretvori u tekucinu. Sto stoji duze, gusce je. Na slici je proces na pola puta kad se secer pocne otapati.Kad se secer otopi moze se dodati i rakija i dobije se zapravo Rakija od rozi(iliti liker).Ja ne dodajem rakiju, a okus je skoro isti te je u kolacima vrlo intenzivan.
Procijedite i cuvajte u dobro zatvorenim staklenkama.
Koristite za kolace ili umjesto ruma ili bilo kojeg ekstrakta (ovaj je domaci) ;)
11