Moj profil

Ramsteak u umaku od senfa

20 minuta
7
Ramsteak u umaku od senfa

Za supruga....

Kad netko uživa u komadu mesa kao on, ne možeš a da ga ne naučiš pripremati... :-)

Za supruga....

Kad netko uživa u komadu mesa kao on, ne možeš a da ga ne naučiš pripremati... :-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 kom junećeg ramsteka debljine cca 1.5 do 2 cm
2 žlice francuskog senfa
0,3 dl konjaka
malo maslinovog ulja
25 dag domaćih širokih rezanaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ramsteak očistiti od eventualnih žilica ili masnoće te ga posoliti i popoapriti po želji (ukusu)

2.

Zagrijati tavu.Na malo maslinova ulja peći ramsteak oko 4 min sa svake strane (srednje pečen), te ga izvaditi na stranu, omotati folijom i ostaviti da se odmori

3.

Na preostaloj masnoći kratko zapržiti senf, te podlijati konjakom i flambirati

4.

Dodati vrhnje, te osoliti po ukusu

5.

U međuvremenu skuhati tjesteninu i sve zajedno poslužiti.

Posluživanje

Poslužiti sve na istom tanjuru: preko ramsteak-a preliti senf umak, a preko tjestenine sok koji je pustilo meso.

Uz to poslužite neku sezonsku salatu.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)