Moj profil

Ramstek na pireu od jabuka

15
Ramstek na pireu od jabuka

Brzo, sočno, zdravo....

Brzo, sočno, zdravo....

Sastojci

1 kg ramsteka
1 žlica senfa od hrena
Pire od jabuka
1/5 celera
Sol, bijeli papar
Hrena po okusu
Maslac za prženje mesa

Priprema

1.

Ramstek posoliti, popapriti, preliti uljem i ostaviti poklopljneno u posudi. Meso treba odležati 1-2 tjedna na hladnom mjestu.

2.

Pire od jabuka

Na ulju popržiti luk, dodati sitno narezani celer. Preliti vodom. Nakon 10 minuta ubaciti jabuku narezanu na kockice, začiniti. Skuhani celer i jabuku usitniti štapnim mikserom, dodati hrena po okusu. Poslužiti uz prženi ramstek.

3.

Odležani ramstek pržiti na maslacu, na jakoj vatri oko 3-4 min sa svake strane. Ukoliko želite jače pečen odrezak, vrijeme pečenja produžite na 5-6 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)