Priprema
-
1.
Ramstek posoliti, popapriti, preliti uljem i ostaviti poklopljneno u posudi. Meso treba odležati 1-2 tjedna na hladnom mjestu.
-
2.
Pire od jabuka
Na ulju popržiti luk, dodati sitno narezani celer. Preliti vodom. Nakon 10 minuta ubaciti jabuku narezanu na kockice, začiniti. Skuhani celer i jabuku usitniti štapnim mikserom, dodati hrena po okusu. Poslužiti uz prženi ramstek.
-
3.
Odležani ramstek pržiti na maslacu, na jakoj vatri oko 3-4 min sa svake strane. Ukoliko želite jače pečen odrezak, vrijeme pečenja produžite na 5-6 minuta.
-
4.
Kako uzgojiti klice?
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (8)
mmm fino!
krasan presjek, bas po mom gustu, a i pire od jabuka mi se jako svidja. ako si iz zg i-ili okolice, napisi mi please gdje kupujes ramstek (moze i u pp) - uvijek sam puna dvojbi kad moram kupovat meso (cesce ga nabavljam privatnim kanalima nego u mesnicama).
Hvala, ovo sam s jabukom smislila prilikom osmišljavanja recepata za Dan jabuka. Odgovor je u pp. Pozdrav!
Savršeno spremljeno, a i slika je prelijepa.
Izvini buni me ovo sa ramstekom koji je premazan uljem i treba da odstoji 1 do 2 tjedna, kako ti se održi u frižideru sveže toliko dugo, jel ga staviš u činiju i poklopš?
Da, naravno, u posudu i poklopiti, kao u pacu. Ja ga obično držim tjedan dana i dovoljno je! Pozz
Divno izgleda a slikica je waoww,kao i uvek.
Hvala ti!!!