Moj profil

Ramstek sa prelivom od soja sosa

10 minuta
22
Ramstek sa prelivom od soja sosa

Za sve one ljubitelje ramsteka, u koje spadam ja i moja porodica, evo jednog recepta sa soja sosom, djumbirom i ostalim djakonijama koje mu daju zaista izuzetan ukus.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
400-450 gr. ramsteka
2 velike veze blitve ili nekog drugog sličnog povrća
Za preliv od soja sosa
1 češalj belog luka
1,5 cm. dužine koren svežeg djumbira
1/2 male sveže ljute papričice
5 kašika soja sosa
2 kašike maslinovog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ramstek posuti sa malo maslinovog ulja, staviti u najlon kesu i lagano izlupati tučkom preko kese kako ne bi oštetili strukturu mesa. Ostaviti u frižideru preko noći, a može i koji dan više. Ako nemate toliko vremena uradite to isto i ostavite koji sat na sobnoj temperaturi.

2.

Za preliv od soja sosa izrendati u posudi češalj belog luka, koren djumbira, ljutu papričicu i dodati soja sos, maslinovo ulje, so, biber i sok od limuna.

3.

Obariti kratko blitvu.

4.

Ramstek koji je na sobnoj temperaturi pecite na vrelom roštilju ili teflon tiganju (ramstek debljine 2-3 cm.) oko 2 minuta s jedne strane i 2 minuta s druge strane i ostavite da odstoji koji minut kako bi ostao sočan unutra. Ovo važi za srednje pečeni ramstek.

5.

Na veliki tanjir za serviranje staviti ocedjeno bareno povrće, preko ramstek nasečen koso na komade i preliti ga pripremljenim prelivom sa soja sosom.

Posluživanje

Servirati odmah toplo. Ne brinite nije ljuto iako ima ljute papričice, ona samo daje ukus.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.