Tajni recept koji potječe od 1177. godine, kada je po prvi put poslužena papi Aleksandru III prigodom blagoslova katedrale Uznesenja Marijina na otoku Rabu. Od zaborava su je sačuvale benediktinke iz Samostana sv. Andrije. Imala je okrugli oblik puža i pekla se najčešće u "štangama".
Ovaj recept je Novaljska varijacija Rapske torte. Recept je posebno čuvana tajna i obećao sam da "novaljsku" rapsku tortu neću praviti u Novalji.
Tajni recept koji potječe od 1177. godine, kada je po prvi put poslužena papi Aleksandru III prigodom blagoslova katedrale Uznesenja Marijina na otoku Rabu. Od zaborava su je sačuvale benediktinke iz Samostana sv. Andrije. Imala je okrugli oblik puža i pekla se najčešće u "štangama".
Ovaj recept je Novaljska varijacija Rapske torte. Recept je posebno čuvana tajna i obećao sam da "novaljsku" rapsku tortu neću praviti u Novalji.
Sastojci
Priprema
Izmješati sastojke za tijesto, raspodjeliti u 4 dijela i ostaviti preko noći u nailonskoj kesici u hladnjaku. Izvaljati 8-10 traka dužine 30 cm, širine 5 cm i debljine 2 mm.
Pjenasto izmutite cijela jaja sa šećerom, te ručno miješajući dodajte ostale sastojke za nadjev. Punite nadjevom pripremljene trakice tijesta tako da ostane slobodan rub od 8 mm. Sa trakicama širine 2 cm omeđimo naneseni nadjev poklapajući trakice jednu uz drugu svakih 3 cm.
Pečemo 35 min na temp. od 170 stupnjeva C.
5