Moj profil

Rapska torta u obliku cvijeta

12
Rapska torta u obliku cvijeta

Otkad sam prije godinu dana probala ovu tortu što se topi u ustima, a osim toga slikovito izgleda, stala mi je u nekom zakutnom kutiću mozga bez prave želje za realizacijom, sve dok me detaljni opis od Lilly-cool nije potaknuo da je napravim.

Otkad sam prije godinu dana probala ovu tortu što se topi u ustima, a osim toga slikovito izgleda, stala mi je u nekom zakutnom kutiću mozga bez prave želje za realizacijom, sve dok me detaljni opis od Lilly-cool nije potaknuo da je napravim.

Sastojci

Tijesto
25 g biljna mast
1 vanil šećer
1 žlica mlijeko
Nadjev
200 g samljeveni oguljeni bademi
200 g šećer
1 žlica rum

Priprema

1.

Sastojci za tijesto se izmiješaju i ostave u najlon kesici na hladnom mjestu barem sat vremena.

2.

Razvaljati tijesto rukom ili mašinski. Ja sam radila na mašinu kako i inače radim tijesto za rezance.

3.

Tijesto sam izrezala u obliku latice 10 cm X 4 cm (u najširem dijelu). Pripremljenim trakama širine 2 cm radi se ''čipkasti'' rub oko nadjeva. Donji dio se dobro zalijepi međusobno. Trakice sam izrezivala kotačićem za tijesta.

4.

Bademima je potrebno skinuti koru. Prokuhati u vodi kratko, procijediti i tako oguljene bademe ostaviti na sušenju barem 2 sata u pećnici zagrijanoj na 120 stupnjeva.

5.

Rukama izmiješati sastojke u jednu kompaktnu smjesu. Stavljati na izrezani oblik latice visine 2 cm, ali tako da ostane oko nadjeva donji dio tijesta do 1 cm. Kad je rubna traka ''načipkana'' kotačićem za tijesto odrezati višak na dnu. Na taj način se još više gornje i donje tijesto zalijepe,a latica ima uredan oblik.

6.

Tako pripremljeno staviti na pliticu obloženu pek-papirom i staviti na sušenje ovisno o pećnici na 100 stupnjeva 50 min na srednju razinu i još 10 min na najgornju razinu.

7.

Izvaditi i preliti sokom od limuna ili naranče ili ruma. Kad se ohladi posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

>>>originalni recept pogledajte kod Lilly-cool<<<

  • Rapska-torta(2)
  • Cool-kutak(1)
  • Desert(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Kolaci-hrvatska(1)
  • Cvijet(1)
  • Bajam(1)
  • Rabska-torta(1)
  • Rab(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rapska torta u obliku ekstravagantnog puža
Lilly-cool

Rapska torta u obliku ekstravagantnog puža