Moj profil

Rapsodija u bijelom

30 minuta
3
Rapsodija u bijelom

Inače ne volim bijelu boju. Ne volim bijelu odjeću, bijele aute, bijele zidove i fasade i štošta toga još. Osim kaj bijela ni nije boja i kaj je neupadljiva i bez duše, bijele stvari se jako lako uprljaju pa ih treba stalno prati. Ali zato kaj se tiče bijelog u kuninji onda je to sasvim druga priča. Naravno tu ne mislim na štetne bijele namirnice poput soli, šećera i brašna nego na ostale bijele delicije bez kojih moje nepce jednostavno ne može :)

Inače ne volim bijelu boju. Ne volim bijelu odjeću, bijele aute, bijele zidove i fasade i štošta toga još. Osim kaj bijela ni nije boja i kaj je neupadljiva i bez duše, bijele stvari se jako lako uprljaju pa ih treba stalno prati. Ali zato kaj se tiče bijelog u kuninji onda je to sasvim druga priča. Naravno tu ne mislim na štetne bijele namirnice poput soli, šećera i brašna nego na ostale bijele delicije bez kojih moje nepce jednostavno ne može :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
100 g tjestenine mostaccioli
100 g tjestenine pipe rigate
1 luk
3 dcl domaćeg kiselog vrhnja ili vrhnja za kuhanje
150 g sviježeg kravljeg sira
1 veći režanj češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuhajte tjesteninu do pola u slanoj vodi

2.

Šampinjone narežite na listiće

3.

Nasjeckajte luk i zdinstajte ga na maslinovom ulju

4.

Kad luk požuti dodajte šampinjone i popržite ih dvije minute

5.

Dodajte vrhnje i kuhajte 10 minuta

6.

Nakon 10 minuta dajte na pola skuhanu tjesteninu i razmrvlenji svježi sir, posolite i popaprite te dobro promješajte i kuhajte još 10ak minuta.

7.

Pred kraj kuhanja dodajte bijelo vinu  i češnjak te kuhajte još minutu-dvije

8.

Kad je gotovo posipjte svježim peršinom

Posluživanje

Ja uvijek koristim domaće kiselo vrhnje jer ga uvijek imam i ono je za razliku od onog iz dućana u tekućem stanju tako da je pogodno za umake i kuhanje. Malo je masnije al zato je aromatičnije i svakako prirodnije. Tko ga nema neka radi sa vrhnjem za kuhanje

  • Svježi sir(1)
  • Umak-od-gljiva(1)
  • Bijelo-vino(1)
  • Vege(1)
  • VEGETARIJANSKA JELA(1)
  • Tjestenina...(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Domaće(1)
  • Vrhnje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Raviole sa bundevom
maslinka

Raviole sa bundevom

Špecle sa kiselim kupusom i slaninom
mala-sanja

Špecle sa kiselim kupusom i slaninom