Radila ih mladoj seki za Dane kruha…okusom podsjecaju na lisnata peciva :)
Radila ih mladoj seki za Dane kruha…okusom podsjecaju na lisnata peciva :)
Sastojci
Priprema
Prosijati brasno sa kvascem i zlicicom soli. Maslac utrljati u brasno.
Dodati jaja, jogurt i mlijeko i zamijesiti tijesto (po potrebi dodati 6 – 7 casa brasna, meni je bilo dosta oko 6 i pol).
Tijesto pokriti cistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste. Nakon sto je tijesto naraslo, zamijesiti ga jos jednom i podijeliti na 6 -7 loptica.
Svaku lopticu razvaljati i premazati maslacem, posuti makom/sezamom/origanom/vlascem (ili cim god). Nakon toga tijesto zarolati u roladu. Preklopiti i malo stisnuti na mjestu preklopa pa zarezati nozem do polovice.
Peciva slagati na kalup oblozen papirom za pecenje i premazati umucenim jajetom. Peci na 200 stupnjeva 15 - 20 min tj. dok ne porumene.
Posluživanje
Mjera za sastojke je casa od jogurta. Peciva su dosta dekorativna. Od ove smjese se dobije 6 – 7 velikiiiiih peciva, pa ako zelite manja, tijesto podijelite na vise loptica :)
13