Mekana,mirisna,fina….najveca mi sreca jer se svima ukusom svidjela.
Pogaca i kad prenoci ne gubi na ukusu,mnogo je mekana :)))
Mekana,mirisna,fina….najveca mi sreca jer se svima ukusom svidjela.
Pogaca i kad prenoci ne gubi na ukusu,mnogo je mekana :)))
Sastojci
Priprema
Mljeko i jogurt zagrijati.Maci sa sporeta, prebaciti u posudu u kojoj ce mirovati tjesto.Pa dodati kvasac, so, jaja i zraditi da se sjedini, sad dodai izmrvljeni sir, brasno i izraditi u glatko tjesto.Ostaviti na toplom da miruje 30 minuta.
Sad pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.
Tjesto na malo pobrasnjenoj porsini podjeliti na 15 djelova.Prvi dio napraviti u lopticu i staviti na sredinu pleha.Druge djelove paviti u valjke, otprilike 10 cm duzine i stavljati na koso, vrh malo priteci uz lopticu da se sljepi.Tako raditi sa svakim djelom, da se dobije oblik cvjeta.
A moze se praviti oblik po zelji.
Premazati cjelu jajetom, posuti po zelji susamom, makom.
Ukljuciti rernu da se zarije na 200°C i nakon 5 minuta staviti pogacu da se pece dok ne dobije finu zlatno-braon boju.Kad je ispecena prekriti salvetom.
21