Moj profil

Rascvjetana rolada od naranče

60 minuta
29
Rascvjetana rolada od naranče

Tako jednostavna za pripremu, a tako ukusna i lagana rolada sa osvježavajućom kremom od naranče i jogurta. Rascvjetana dekoracija moj je poklon svima koji, poput mene, željno iščekuju da proljeće rastjera ove sive oblake.

Tako jednostavna za pripremu, a tako ukusna i lagana rolada sa osvježavajućom kremom od naranče i jogurta. Rascvjetana dekoracija moj je poklon svima koji, poput mene, željno iščekuju da proljeće rastjera ove sive oblake.

Sastojci

Biskvit
80 g brašna (pola oštrog i pola glatkog)
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice cimeta
25 g grubo mljevenih badema
Krema
2 paketića Dr. Oetker Finesse narančine kore
250 g jogurta
2 žlice svježe iscjeđenog soka od naranče
2 vrećice Dr. Oetker želatine fix
Dekoracija
boje za kolače
štapići cimeta
prstohvat mašte, malo dobre volje i puno ljubavi i strpljenja :)

Priprema

Biskvit
1.

Jaja i žutanjak pjenasto umutite sa šećerom i vanilin šećerom.

2.

Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i dodajte smjesi jaja i šećera te dobro promiješajte.

3.

Na kraju dodajte malo cimeta, promiješajte i uspite u kalup obložen papirom za pečenje. (Ja sam koristila kalup veličine 30×40 cm, ali još je bolje ako imate veći jer ispadne puno kreme.)

4.

Smjesu ravnomjerno rasporedite i po njoj pospite grubo mljevene bademe.

5.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 10 min.

6.

Pečeni biskvit izvadite iz kalupa, odstranite papir i dok je još topao zarolajte te pustite da se ohladi.

Krema
1.

Naranče ogulite i filetirajte tako da odstranite svu bijelu kožicu i opnu. Narežite ih na sitne kockice i pustite da se dobro ocijede.

2.

Slatko vrhnje istucite u čvrt šlag uz dodatak šećera, vanilin šećera i narančine kore.

3.

Jogurt pomiješajte sa sokom od naranče, dodajte želatinu fix i izradite električnim mikserom na najmanjoj brzini oko 1 min. Zatim dodajte naranče i promješajte.

4.

Na kraju umiješajte šlag.

5.

Otprilike 2/3 kreme ravnomjerno namažite na biskvit, pazeći da ostavite oko 1 cm prostora pri rubovima biskvita.

6.

Biskvit pažljivo zarolajte i prebacite na pladanj za serviranje te premažite roladu ostatkom kreme i ukrasite po želji.

Posluživanje

Kao što sam već napomenula, bilo bi zgodno da koristite veći kalup za biskvit tako da ga možete ljepše zarolati jer zaista ima puno kreme. Ja nisam imala veći kalup, pa biskvit zato nisam mogla više zarolati, ali svejedno sam zadovoljna s tim kako je ispalo.
A evo i slike presjeka.
I još nekoliko rascvjetanih slika:

slika1slika2slika3

  • Kolači kremasti(2)
  • Naranče(2)
  • Naranča(2)
  • Rolat(1)
  • Naranca-krema(1)
  • Rolati-slatki(1)
  • Kolaci-rolati(1)
  • Kolaci-naranca(1)
  • Vocno-kremaste-slastice(1)

8

Privukla me je dekoracija, pa posle i sve ostalo.

hvala :))

Prekrasna dekoracija, a krema mmmm….za umetnicki dojam 10+!:))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolat sa jagodama
Yaja

Rolat sa jagodama

Recepti koji koriste slične sastojke

Pavlova rolat
EldaM

Pavlova rolat