Moj profil

Raspletena pogaca

31
Raspletena pogaca

Kao sto vidite iz naslova ova pogaca nije pletena vec raspletena. Ako vas zanima zasto je tako onda pogledaje... Dok sam je pravila nisam znala sta ce ispasti sa sve te trakice ali na kraju bila sam prezadovoljna i ukusom i izgledom. Iskreno verujem da ce se i vama dopasti.

Ovu divnu pogacu posvecujem VESNAMAR. ,,Bas me zanima sta ces sledece smisliti... ,, - ovo je bio njen komentar za jednu od mojih pogaca. Draga VESNAMAR ova raspletena pogaca namenjena je tebi iskreno od <3

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

800gr brasna
100ml jogurta
2kom jaja
50ml ulja
2kasicice secera
2kasicice soli
200-250gr margarina
500gr obareni spanac za fil
250gr izmrvljenog sira za fil
2kom jaja za fil
seme lana, susama i seme tikve za dekoraciju
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rastvoriti kvasac u toplo mleko i dodati ostale namirnice, promesati, dodati brasno i umesiti glatko testo. Testo podeliti na 16 jufki.

2.

Osam jufki sucite u okrugle kore a njih sedam premazite omeksalim margarinom.

3.

Svih 7 kora  stavite jednu na drugu a odozgo stavite koru koju niste premazali margarinom.

Ovo uradimo i sa ostalih 8 jufki.

4.

Od prvih 8 kora sucemo jednu veliku koru debljine oko 3-4mm. Koru secemo na trakice siroke oko 1,5sm, kao na slici.

5.

Tepsija u kojoj cemo peci pogacu premazamo margarinom i pospemo susamom, kao na slici.

6.

Trakice razbacamo u tepsii, koja kako padne. Trebamo nabaciti sve trakice od prve kore ali ta slika nije dobra zato je nisam stavila. Na ovoj slici su samo pola trakice nabacane.

7.

Napravimo fil od izmrvljenog sira, spanaca i jaja. Ovaj fil stavimo preko nabacane trakice.

8.

Sucemo veliku koru od drugih 8 kora. Prvo u sredini kore secemo 3 trake siroke od 3sm, a levo i desno od njih opet secemo trake oko 1,5sm, kao na slici.

9.

Tri siroke trake uvijemo u puzeve, kao na slici

10.

Fil stavimo preko razbacanih trakica od prve kore. Uvijene puzeve stavimo u sredini, kao na slici.

11.

Ostale trakice pobacamo oko puzeva, kao na slici.

12.

Pogacu ostavimo na toplo da nadoge.

13.

Nadoslu pogacu premazemo umucenim jajetom sa malo ulja.

14.

Premazanu pogacu pospemo semenom lana, susama i seme od tikve.

15.

Evo kako izgleda dekoracija pogace.

16.

Pogacu pecemo na 200stepeni dok ne zarumeni, oko 45minuta.

17.

Presek pogace.

Posluživanje

Odlicna pogaca, meka kao pamuk, uzivajte u njenom predivnom ukusu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.