Moj profil
linapinky
12.10.2008.

raštika s liskom(RECEPT MOJE SVEKRVE)

5

starinsko jelo,nešto tradicionalno Neretvanski….

starinsko jelo,nešto tradicionalno Neretvanski….

linapinky
12.10.2008.

Sastojci

potrebno
3-4 liske(crna ptica bilog kjuna)
2-3 sredice glava kupusa(raštike)
1 kapulu(može i poriluka)
2-3 krumpira
svinjske masti,soli,ljute paprike(po želji)

Priprema

1.

Očistiti kupus, izrezati ga na manje komade i prokuhati.Baciti prvu vodu ,uliti drugu, izrezati krumpir na komade, kapulu i staviti da se kuha.U posebnu teču(šerpu)staviti lisku i skuhati je.Vodu u kojoj se kuhala dodati kupusu, staviti svinjske masti, dosoliti ako je potrebno i nastaviti kuhati dok se kupus ne skuha.Kupus se jede žlicom, juha se uglavnom ne jede, liska se izreže, stavi na pjat i posoli krupnom solju!I poslije svega se ubijete dobrim vinom!!!!!

  • Raštika(2)
  • Liska(1)
  • PTICE(1)
  • Sve-5(1)
  • Jela-s-krumpirima(1)
  • Neretvansko-jelo(1)
  • Jela-od-ptica(1)
  • Krumpir(1)
  • Zelje(1)

9

liske i žabe Opuzenski specijaliteti nadaleko poznati.

pretpostavljala sam, ovo je više bilo retoričko pitanje. nema toga kod nas :(

kod nas ti je to uvijek privatno od lokalnih lovaca .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)