Moj profil
Kupus-rastika omiljeno jelo u Hercegovini,koji se radi na vise nacina;
evo jednog od njih:)))
Kupus-rastika omiljeno jelo u Hercegovini,koji se radi na vise nacina;
evo jednog od njih:)))
Sastojci
za
Priprema
1.
Mladu rastiku ocistiti, oprati i izrezati na rezance.
2.
Obariti par minuta, isprati u hladnoj vodi.
3.
Na masti/ulju/ isprziti isjeckani luk, dodati rastiku, sol i ostale zacine
4.
i pirjati dok ne omeksa.
5.
Sve se zalije vrucom vodom ili jusnim temeljcem i doda oprana i ociscena riza
6.
i sve kuha dok ne omeksa i rastika i riza.
7.
Pazite da se ne prekuha!.
8.
Gotovo jelo se zacini limunovim sokom ili ko voli kiselom pavlakom.
9.
Na isti nacin moze se pripremiti spinat ili praziluk.
Posluživanje
Moze se raditi i mesna varijanta sve isto samo se dodaju obarena susena spic rebra!
12