Moj profil

RAŠTIKA SA SUHIM MESOM

16
RAŠTIKA SA SUHIM MESOM

Mama je rekla:"Stavi svo povrće koje imaš!"

Kada se nema raštike mogu se koristiti i druge vrste kupusa,ali raštika je kraljica.

Koromač daje poseban gušt,a i par listova blitve i špinata ako se ima.

Mama je rekla:"Stavi svo povrće koje imaš!"

Kada se nema raštike mogu se koristiti i druge vrste kupusa,ali raštika je kraljica.

Koromač daje poseban gušt,a i par listova blitve i špinata ako se ima.

Sastojci

za
raštika
4-5 manjih krumpira
4-5 rajčica ili pelata
4 češnja češnjaka
selen(list ili korijen)
malo koromača ili kopra
par listova blitve,špinata
suho meso
domaća kobasica
1 žlica vegete
ljuta papričica ili papar
1 žlica masti

Priprema

1.

Napomena:ako nemamo pancete možemo dodati žlicu pešta(siječka)i onda ne treba dodatno dodavati luk i peršin.

2.

Suho meso prokuhati i proliti vodu u kojoj se kuhalo.

Svo povrće isjeckati osim krumpira,njega staviti u komadu.

Na masti prvo dodati kapulu,neka malo omekša,zatim mrkvu,papriku i ostalo redom.

3.

Dodati začine i meso.Doliti vode da se može krčkati.Pustiti neka prokuha,a zatim malo smanjiti plin i kuhati dok se meso ne skuha uz povremeno miješanje i protresanje lonca.

Kušati i dodati soli po potrebi.

Posluživanje

Meso odvaditi i servirati nakon što se pojede raštika.

  • Raštika(1)
  • Rascika(1)
  • Povrće -(1)

10

svježi,ako ga nađem po vrtu.Ove godine sam pronašla samo par grančica bez lista,pa sam dodala i malo suhog kopra.Nisam nikad stavljala ovaj kupovni.Može se i bez njega,ali stvarno daje poseban gušt.Pozz Tea!

Do prije nekoliko godina nisam je htjela ni pomirisat, a sad je vrlo često na meniju. Jeli stavljaš svježi koromač ili sjemenke?

Da i u nas kažu da je najbolja kad je led malo dotakne

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Przeni kelj pupcar
Ruzica13

Przeni kelj pupcar