Ratar corba je vrlo jednostavna i jeftina corba koju neki zovu i krompir corba.U Vojvodini je dobila ime po tome sto su je zemljoradnici kada se islo na njivu,spremali za svoje ratare za cas posla uz minimalne troskove.A koliko je ukusna,procenite sami.Ja je spremam barem jednom nedeljno.
Ratar corba je vrlo jednostavna i jeftina corba koju neki zovu i krompir corba.U Vojvodini je dobila ime po tome sto su je zemljoradnici kada se islo na njivu,spremali za svoje ratare za cas posla uz minimalne troskove.A koliko je ukusna,procenite sami.Ja je spremam barem jednom nedeljno.
Sastojci
Priprema
Iseckajte luk,posolite malko da bi sto brze omeksao i proprzite na dve kasike ulja dok ne postane zlatne boje
Skinite sa vatre,dodajte dve pune kasike brasna i jednu kasiku slatke mlevene paprike.Promesajte i vratite na vatru koju ste prethodno malo smanjili.
Odmah pocnite polako ravnomerno da dodajete vode i da mesate dok ne dobijete kasastu masu.Nalijte ostatak vode.
Ubacite krompir i sargarepu isecene na komade i posle 20 min dodajte seckani persun.
1