Moj profil

Ratatouille sa začinima

30 minuta
21
Ratatouille sa začinima

Jedno divno ljetno francusko poznato jelo. Mene je oduševilo,prije sam pravila al ovaj recept mi se bas dopao. Uz njega se moze napraviti i umak od češnjaka ja nisam jer sam jela drugaciju kombinaciju. Ja cu  napisati i umak pa ko zeli neka tako jede.

Jedno divno ljetno francusko poznato jelo. Mene je oduševilo,prije sam pravila al ovaj recept mi se bas dopao. Uz njega se moze napraviti i umak od češnjaka ja nisam jer sam jela drugaciju kombinaciju. Ja cu  napisati i umak pa ko zeli neka tako jede.

Sastojci

za
1 glavicu luka
2 crvene paprike
1 patlidžan
2 tikvice (žuta i zelena tikvice)
1 svežanj timjana(majcine dusice) i ruzmarina
1 češanj češnjaka
5 kašika maslinovog ulja

Priprema

1.

Oprati povrće, luk oguliti i nasjeckati .Patlidzan isjeci na kocke, tikvice na ploške, papriku na kocke veće,
Zagrijati maslinovo ulje i dodati luk i proprziti onda patlidzan i njega malo priprziti primješati paprike i tikvicu.. češnjak,so, papar,zacine malo to pržiti pa dodati paradajz. Pokriti poklopcem i lagano pirjati 15 min.. po potrebi moze se dodati vrlo vrlo malo vode par kasika ukoliko povrće ne pusti svoj sok..mada ce pustiti.
Sluzuti po zelji uz umak. Ja sam jela uz cous cous i pecene kobasice.

2.

Umak od češnjaka


150 ml milerama
2 kašike jogurta
1 češanj češnjaka
3 kašike peršunovog lista
so, papar

za umak češnjak i peršun nasjeckati dodati ga i sve spojiti sa mileramom i jogurtom.

  • Patlidzan-tikvice(1)
  • Povrće -(1)
  • Patlidžan(1)
  • Tikvica(1)
  • Paprika(1)
  • Paradajz(1)
  • Ratatouille(1)

12

😋👋

Odlicno Draga, odlicna kombinacija i ja cu probati ;)

mmmh jako fino Ivana, probamo obavezno

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu