Moj profil

Ratatuoille

35
Ratatuoille

Vegetarijansko jelo Francuske Provanse.Tajna njegovog savrsenog ukusa je u tome sto se svako povrce kuva odvojeno,tako da zadrzava svoj originalni ukus.Ovo jelo je proslavio i Remy,mis iz ctaca koji je dobio ime po ovom jelu.

Vegetarijansko jelo Francuske Provanse.Tajna njegovog savrsenog ukusa je u tome sto se svako povrce kuva odvojeno,tako da zadrzava svoj originalni ukus.Ovo jelo je proslavio i Remy,mis iz ctaca koji je dobio ime po ovom jelu.

Sastojci

2-3cena belog luka
1 patlidzan
1 zuta tikvica
1 zucini tikvica
1konzerva pelata
2sk bilja provanse

Priprema

1.

crni i beli luk naseckati sitno,a ostalo povrce na seci na krugove sirine nekoliko mm.

2.

na dno vatrostalne posude sipati pelat,dodati crni,beli luk i bosiljak.preko pelata narejati paradajz.preliti sa 2sk maslinovog ulja.

3.

povrce redjati istim redosledom,rcm patlidzan,zuta tikvica,zucini,crvena paprika,zuta paprika.redjati ih tako da sto manji razmak bude izmedju njih.kada je svo povrce naredjano,posoliti ga i rasporediti 2sk bilja provanse preko njega.preliti sa 2sk maslinovog ulja

4.

prekriti povrce folijom i peci 30min na 180C,pa skloniti foliju i peci jos 30min.

preko rashladjenog povrca po zelji narendati pekorino.

4

hvala na pohvalama,meni je ovo omiljeno jelo od povrca,ima fantastican ukus.

ancica je odgovorila pre mene,tako da samo mogu da potvrdim.ja ovaj zacin kupujem u maxiju ,a ako ga ne nadjes mozes da pomesas malo bosiljka i majcine dusice .

kao prilog idu kobasice, mesna štruca, polpete, kuhana jaja, ...ma super je ovo, i ja ga radim....

konzerva pelata su rajčice u konzervi, a provasa su začini, mješavina začina, zovu se provasanki začini...ima svugdje za kupiti...

Slažem se da izgleda EXTRA! Obavezno ću probati, samo, šta bi bilo dobro kao prilog uz to, ili se povrće služi kao prilog uz neko meso?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tuna u povrću
tnova

Tuna u povrću