Ovako je radila moja mama,ja naucila od nje...ona od svoje mame..eto meni bakin recept,napokon :-).. ovo voli moj srednji sin,mi ostali ne bas , i njemu to spremam.
Ovako je radila moja mama,ja naucila od nje...ona od svoje mame..eto meni bakin recept,napokon :-).. ovo voli moj srednji sin,mi ostali ne bas , i njemu to spremam.
Sastojci
Priprema
umutiti penasto jaja(ne dvojimo belance i zumance) sa secerom,da moze da se ''pise' sa smesom odozgo preko testa. dodajte ulje,brasno,griz i pecivo prosejemo zajedno,pa umesamo polako kasikom,od dole na-gore,dok mesamo dodajemo narendanu limunovu koricu.kalup obloziti papirom(ja ga prvo umocim u vodu pa ocedim,da ne mi imalo ''falti'')sipati masu unutra,kalup lupite o sto dnom 2-4 puta da se poravna i da ne bude ne ravna torta kad se pece. stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni jedno 35-40 min.. kad dobije lepu boju,pokrijte alu-folijom i nastavite pecenjem
od secera i vode spremite sirup,da kuva oko 15 minuta,dodajte limin na kolutove.
kad je pecena,prvo je ohladite,onda narezite , i hladnu zalijte sirupom . ohladite ,pa stavite u frizider
Prijatno!
Posluživanje
mi je volimo sa slagom
21