Veliki sam ljubitelj kako ja tako i cijela moja obitelj tjestenine a posebno obožavam raviole punim ih svim i svacim ali ih naj više volim s povrcem i još prepržene na maslacu sa svježom kaduljom...mmmmmm a mogu biti prilog mesu...
Veliki sam ljubitelj kako ja tako i cijela moja obitelj tjestenine a posebno obožavam raviole punim ih svim i svacim ali ih naj više volim s povrcem i još prepržene na maslacu sa svježom kaduljom...mmmmmm a mogu biti prilog mesu...
Sastojci
Priprema
Od brašna jaja vode i malo soli umjesiti tjesto.
Ostaviti ga da malo odstoji u najlonskoj vrecici
Zto vrijeme narezati povrce na što manje kockice
propržiti na maslinovom ulju oko 10 min.
Prvo pržiti korjenasto povrce zatim dodati kelj mažuran sir sol i papar
Tjesto razvaljati i modlom ili kako želite rezati krugove u sredinu staviti povrce i sljepiti
Ulonac s vodom za tjesteninu dodati sol i žlicu ulja.
kad voda zakuha lagano spuštati raviole i kuhati 3-4 min.
U drugoj posudi otopiti maslac da se zapjeni dodati kadulju promješati dva tri puta i dodati ocjeđene raviole lagano ih protresti i servirati
Posluživanje
Ja ih serviram sa svim i svacim uz bešamel ili u mileram dodam soli papra i parmezana...ili s vrhnjem za kuhanje u kojem otopim sir....mogucnosti su velike..:)
4