Želite li nešto posebno kao prilog, predjelo ili samostalno jelo - potrebno je malo dobre volje i slobodnog vremena... A da će degustatori biti oduševljeni ne treba sumnjati...
Želite li nešto posebno kao prilog, predjelo ili samostalno jelo - potrebno je malo dobre volje i slobodnog vremena... A da će degustatori biti oduševljeni ne treba sumnjati...
Sastojci
Priprema
Za tijesto pogledajte --->LINK<---
Za punjenje: špinat skuhati, propasirati, staviti u tavu da ispari višak tekućine, potom dodati maslo i također pustiti da se sjedini sa špinatom. Maknuti sa vatre, ohladiti, dodati začine i ostale sastojke (jaja, parmezan, ricotta).
Tijesto razvaljati kao za lasagne, stavljati kao na lici pola velike žlice nadjeva razmaknuto 2 cm, poklopiti nadjev, pritisnuti prstima između i okolo (da ne izlazi nadjev kod kuhanja) i izrezati sa kotačićem.
U posoljenu i uzavrelu vodu stavljati rafiole i kuhati 15ak min. Preliti Vašim omiljenim umakom.
6