Moj profil

Ravioli sa sirom

180 minuta
36
Ravioli sa sirom

Ravioli sa svježim sirom,odlični za zamrzavanje.Izvade se iz leda,bace u vrelu vodu,i eto ručka za čas :D

Ravioli sa svježim sirom,odlični za zamrzavanje.Izvade se iz leda,bace u vrelu vodu,i eto ručka za čas :D

Sastojci

za
ZA TIJESTO
1 žličica soli
7 žličica/100mL ulja
70mL vode
ZA FIL
pola žličice soli
malo vrhnja

Priprema

1.

Jaja razmutiti s uljem i malo vode.

2.

Pomiješati jaja s brašnom i dodavati vode po potrebi.Mijesiti dok se sastojci ne sjedine u jednu homogenu masu.

3.

Dobiveno tijesto mora biti mekano i elastično.Ako se tijesto previše ljepi,dodati malo brašna.Ako je lomljivo,a ne elastično,dodati malo vode.

4.

Kuglu od tijesta zamotati u prozirnu foliju ili vrećicu i ostaviti u hladnjaku barem 30min.(najbolje bi bilo sat vremena)

5.

Pomiješati sir,sol,jaje i vrhnje.Tijesto razvaljati,oblikovati krugove(ja sam to radila pomoću čaše) i onda ih puniti,preklopiti i dobro učvrstiti da se pri kuhanju ne raspadnu.S jedne strane kruga je dobro nanijeti malo vode s prstom i onda drugu stranu zalijepiti.

6.

Raviole kuhati u vreloj slanoj vodi.Kuhani su čim isplivaju na površinu,cca 5 do 7 min.

Posluživanje

Uz neki umak,ovisno o tome koji volite,savršen ručak.Idu i uz salsu,gulaš,tunu :)

P.S.Od ove smjese dođe cca.80 raviola.

  • Sir-ravioli(1)
  • Prilozi(1)
  • Pasta-ravioli(1)
  • Ravioli sa sirom(1)
  • Ravioli(1)

2

😁 a većinom kad ne piše,ljudi misle na glatko...al uvijek je dobro napomenuti 🙂

tako volim kad piše koje brašno ide 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrenovke nanizane na spagete :)
eminadelic

Hrenovke nanizane na spagete :)