Moj profil

Razani hleb

23
Razani hleb

Ja ga zovem razani,inace je mesavina psenicnog i razanog i jako je zdrav i ukusan…..

Ja ga zovem razani,inace je mesavina psenicnog i razanog i jako je zdrav i ukusan…..

Sastojci

500gr razanog brasna
500gr psenicnog brasna tip 400
40gr kvasca
1 kasicica secera
2 kasicice soli
oko 600ml mlake vode(ili po potrebi da se dobije glatko testo)

Priprema

1.

Kvasac, secer, kasicicu brasna i malo vode promesati i ostaviti da nadodje, zatim dodati brasno i so i dodavati vodu da se dobije glatko testo koje se ne lepi pa ostaviti da nadodje duplo(oko 2 sata).
Testo istresti na pobrasnjenu povrsinu, premesiti i napraviti zeljeni oblik(u mom slucaju okrugli)i staviti u pleh na pek papir.Ostaviti jos malo da nadodje pa zatim peci dok ne porumeni na 250 stepeni.
Po zelji se moze dodati lan, ja ovog puta nisam al inace dodajem.

  • Hleb(3)
  • Hleb-domaci(1)
  • Razani hleb(1)
  • Hleb-i-lepinje(1)
  • Razano-brasno(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Brashno(1)

3

OBOZAVAM razani hleb!! Jako ti je lep!

bas probaj, lep je. hvala

obožavam raženi kruh, obavezno probam i po tvom receptu :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starter za kruh
lynda

Starter za kruh