Kada hoćete nešto brzo i zdravo, kada ne smete ili nećete da jedete beli hleb, ili vam dolaze gosti iznenada...ili jednostavno hoćete da se poigrate u kuhinji, evo ih, lepe, zdrave, ukusne brusketice, baš mirisne....Pazite, miris mami, napravite više za sve komšije:)))
Kada hoćete nešto brzo i zdravo, kada ne smete ili nećete da jedete beli hleb, ili vam dolaze gosti iznenada...ili jednostavno hoćete da se poigrate u kuhinji, evo ih, lepe, zdrave, ukusne brusketice, baš mirisne....Pazite, miris mami, napravite više za sve komšije:)))
Sastojci
Priprema
Pomešati vodu, ulje,so, začinsko bilje i beli luk.
U posebnoj posudi pomešati obe vrste brašna i dodati prašak za pecivo ili sodu.
Uz mešanje dodavati malo po malo smese brašna, sve dok se ne dobije smesa gušća od smese za palačinke. Smesa mora da bude takve gustoće, kada je prespete u nauljen pleh, da možete odmah da označite-isečete nožem kockice, odnosno bruskete i tako isečene ih pečete.
Pre pečenja obilno posuti semenkama lana i susama, a seme golice staviti na centralni deo brusketica.
Peći u zagrejanoj rerni, između 190-200 stepeni, dok blago ne porumene, u zavisnosti od rerne 15-ak minuta.
Posluživanje
Volim da ih poslužujem tople uz ajvar, pire od pasulja, mladi luk ili salatu od tunjevine.....svejedno dobro stoje:)))))
Hvala Anja😁
Da, može. Recimo pšenično grubo mleveno-integralno ili da napraviš sama brašno od prosa, što je inače moja omiljena verzija, tako što ćeš zrnca samleti u čistom, samo za ovu namenu, mlinu za kafu, kako ne bi poprimilo neke druge mirise.
Pozdravčić iz Beograda😁
Kako je tebi ispao recept?
3