Moj profil

Raženi domaći kruh

9
Raženi domaći kruh

Posve drugačiji okus raženog kruha kad se radi od domaćeg raženog brašna. Nisam kupila gotovo brašno već raž u zrnu i sama samljela.Cijela kuća je mirisala a okus kruha je bio predivan i naravno kruhić je nestao još dok je bio topli.

Posve drugačiji okus raženog kruha kad se radi od domaćeg raženog brašna. Nisam kupila gotovo brašno već raž u zrnu i sama samljela.Cijela kuća je mirisala a okus kruha je bio predivan i naravno kruhić je nestao još dok je bio topli.

Sastojci

300 gr raženog brašna
200 gr crnog brašna
100 gr inegralnog brašna
sol, malo šećera

Priprema

1.

Zamjesiti tijesto i ostaviti da nadolazi.Tijesto je malo ljepljivo zbog viška raženog brašna.Nadošlo tijesto malo premjesiti, istresti  u kalup obložen papirom i ostaviti da ostoji još malo kako bi ponovo nadošlo.Peći u zagrijanoj pećnici na 190c oko 50 min.Pečeni kruh izvaditi iz kalupa na rešetku i ostaviti da se ohladi.

2.

Bilo da se radi o slanom ili slatkom namazu kruh nestaje samo tako.

  • Leb(1)
  • Kruh(1)

3

Kako meljete brasno, hvala unapred.

👋Hvala ti prijateljice ,a miris je zaista divan kao i okus.

Mogu si dočarati miris i okus ovog kruha! 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)