Moj profil

Raženi kruh iz pekača

785 minuta
222

Nije li to bajka. Pred spavanje u pekač ubacite sastojke za odličan raženi kruh, timerom namjestite vrijeme kada želite gotov kruh i buđenje uz miris domaćeg raženog kruha. Neka pekač radi umjesto vas.

Nije li to bajka. Pred spavanje u pekač ubacite sastojke za odličan raženi kruh, timerom namjestite vrijeme kada želite gotov kruh i buđenje uz miris domaćeg raženog kruha. Neka pekač radi umjesto vas.

Sastojci

za
1 ½ žličica Kvasac instant Dolcela
2 žličice soli
40 g maslaca
420 ml vode

Priprema

1.

U posudu pekača prvo stavite kvasac, dodajte pomiješana brašna, sol i šećer. Na kraju dodajte vodu i maslac.

2.

Pekač poklopite i odaberite program za pečenje kruha (whole wheat), program za dizanje (bake raisin) i veličinu kruha (extra large).

3.

Uključite tipku start npr. u 19 sati, da bi vam kruh bio pečen sljedeće jutro u 8 sati. (Radnja na ovom programu traje najduže 13 sati).

4.

Nakon zadanog vremena pekač će se zvučno oglasiti. Stisnite stop, isključite iz struje i izvadite kruh iz pekača.

Posluživanje

Poslužite s namazom po želji.

Savjet

Vrijeme kada želite da vam kruh bude pečen podredite vlastitim željama, a najduži raspon je 13 sati. Sve sastojke dodajte onim redoslijedom koji odgovara radu vašeg pekača.

  • Kruh(14)
  • Pekac(5)
  • Hleb(3)
  • Pekac-za-kruh(2)
  • Razeno-brasno(2)
  • Kruh iz pekača(2)
  • Breadyp(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Leb(1)

18

Bok, na koju kilažu kruha stavite aparat da vam peče. Ja na Moulinex XXL OW500 i imam opcije 750g-1000g-1500g .

Odličan recept. Radila sam po vasem i meni je odličan. Prvi put kad sam ga radila, bio mi je splasnuo odozgo. Skkužila sam da ga moram peći na programu Basic, za mješani kruh. Od tada nemam više problema s njim. Sve zavisi od pekača. Moj može peći jedino na Basic programu, jer tada mi ispadne odlično. Još jednom hvala za recept!

I zamjenili smo maslac s 2 žličice maslinovog ulja i odličnan je bio. Iako velik "pukao" kao mali, za tren.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)