Moj profil

RAZENI KRUH MENI NAJDRAZI

38
RAZENI KRUH MENI NAJDRAZI

OD SVIH KRUHOVA MENI JE NAJDRAZI RAZENI KRUH I TO BAVARSKI ALI BAVARSKI SENEUSUDJUJEM UOPCE POCINJATI ZBOG NJIHOVOG KISELOG TJESTA I PROCESA DIZANJA OD TRI DANA,TAKO DA PRAVIM RAZNE RAZENE KRUHOVE SA SVJ.KVASCEM.OVO MI JE JEDAN OD BOLJIH RECEPATA

OD SVIH KRUHOVA MENI JE NAJDRAZI RAZENI KRUH I TO BAVARSKI ALI BAVARSKI SENEUSUDJUJEM UOPCE POCINJATI ZBOG NJIHOVOG KISELOG TJESTA I PROCESA DIZANJA OD TRI DANA,TAKO DA PRAVIM RAZNE RAZENE KRUHOVE SA SVJ.KVASCEM.OVO MI JE JEDAN OD BOLJIH RECEPATA

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

350 G RAZENOG BRASNA,STAVIM I VIŠE
150 BJELOG OSTR.BRASNA
100 G TAMNOG PS.BRASNA
3 ZLICE ZOB.PAHULJICA
MALA ZLICICA SECERA
1 VEL ZLICA SOLI NE PUNA
OKO 3,5 DECI TOPLE VODE,čvrstiJOGURT
ULJE
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

DECI TOPLE VODE POMJESATI SA KOCKOM KVASCA I ZLICICOM SECERA

2.

U VELIKU PLAST.POSUDU STAVITI RAZENO ,TAMNO,I BJELO BRASNO,ZOBENE PAHULJICE,DIGNUTI KVASAC,TOPLU VODU I SOL I JOGURT

3.

ZAMJESITI TJESTO.MALO CE TE SE NAMUCITI TJ DUZE MJESITI JER SU TE VRSTE BRASNA JAKO LJEPLJIVE.GOTOVO FORMIRAJTE U KUGLU MOKRIM RUKAMA .POKRITE I NEK SE DIZE 2 SATA

4.

MOKRIM RUKAMA IZVADIT KUGLU KOJU PREMAZEMO ULJEM PA NA PAPIR ZA PECENJE.JA SM PEKLA U KALUPU ZA TORTE TAKO LASE OSTANE LJEP KRUG.NA VRHU KRUH ZAREZITE PAR CRTA ILI KRIZ

5.

NEK SE PECE NA 200 ST 40 MIN PA NA 180 JOŠ 20 MIN. NAPOMINJEM DA IMAM STARIJU RERNU.VI ČETE VEČ ZNATI ,KO PEČE DOMAČI KRUH I POZNA SVOJU PEČNICU

  • Kruh(3)
  • Testa-peciva(1)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Kruh-integralni(1)
  • Integralno(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Isprobano-pompom(1)
  • Hleb(1)

14

kod mene grubo mljevena raz umjesto zobenih, 2 grama svjezeg kvasca, pekla bez kalupa na ploci 

Pola mjere je bilo dovoljno da MM uživa u ovom izvrsnom raženku.👍Ostao je mali komad i četvrti dan se mogao jesti bez problema.😵Odličan recept,chokice!!!👏

Kruh je prekrasan i kod mene će se sigurno ponoviti!👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Raženi kruh
coolinarika

Raženi kruh