Moj profil

Raženi kruh sa mljevenim sjemenkama

9

oprostite kaj nisam navela točne količine sastojaka - uz svoje djetešce nisam uspjela izmjeriti... ja inače ne volim takve recepte, ali sad nisam imala izbora.

prvi put sam na taj način radila kruh (bez točnih količina) i vesela sam kaj je jakoooooo fini :)

oprostite kaj nisam navela točne količine sastojaka - uz svoje djetešce nisam uspjela izmjeriti... ja inače ne volim takve recepte, ali sad nisam imala izbora.

prvi put sam na taj način radila kruh (bez točnih količina) i vesela sam kaj je jakoooooo fini :)

Sastojci

250-300 g raženog brašna
šečer
suncokretove sjemenke
1 vrećica suhog kvasa
1-1,5 dcl mlijeka

Priprema

1.

Mlijeko i vodu malo ugrijte.

Sjemenke i pahuljice izmeljite (ja sam ih stavila u mlinac za kavu - to je odmah i količina - svega podjednako).

U zdjelu s brašnom stavila sam mlijeko i u njega kvas i šečer.

Nakon nekog vremena dodala sam sol, ulje i mljevene sjemenke (pahuljice).

Polako sam mjesila i dodavala mlaku vodu.

Kad se prestalo primati za ruke ostavila sam tijesto da se diže (oko sat vremena).

Tijesto sam stavila u protvanj na papir za pečenje, namazala maslinovim uljem, dodatno malo posolila i nožem izrezala crte.

Pekla sam ga na 200°C.

1

Evo kruh je u pečnici....pa ćemo sada vidjeti....Zanima me samo kako tijesto treba izgledati?meni se moje ćini pretvrdim! 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)