Moj profil

Raženi kruh sa orasima

105

Prekrasni mirisni kruh uz dodatak oraha

Prekrasni mirisni kruh uz dodatak oraha

Sastojci

300g raženog brašna
300g pšeničenog brašna
10g suhog kvasca(vrećica i pol)
250ml mljeka
150g oraha

Priprema

1.

Pomješajte raženo i pšenično brašno,u sredini načinite udubinu u koju dodate kvasac ,šećer i mlijeko

2.

Kada kvasac uskisne dodajte u brašno sol i vrhnje

3.

Tijesto dobro umjesite i prekrijte prozirnom folijom,neka se diže 60 minuta.

inače je ovo raženo tijesto malo teže pa se sporije diže

4.

Orahe potopite u vrelo mlijeko i neka vam odstoje pola sata,poslije ih ocijedite i prebrišite i dodajte uzašlom tijestu

5.

Sada tijesto oblikujte i možete ga staviti u pleh za pečenje,ja imam korpu za kruh koju dobro pobrašnim i u njemu dižem kruh

6.

Kada se digne stavim ga na pleh ovako

7.

Kruh pecite na 220 stupnjeva (prethodno zagrijana pećnica) 20 minuta a zatim smanjite temperaturu na 200 i ostalih 40 minuta pecite na toj temperaturi,obavezno u jednu šalicu ulijte vode i stavite je na pleh zajedno sa kruhom.

  • Kruh(5)
  • Cool-isprobano(1)
  • Hleb-raz(1)
  • Kruh-integralni(1)
  • Pogace-hleb(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Kruh-razeni(1)

22

Ovo je najbolji hljeb koji sam do sad jela😍 Predivno izgleda, miriše, a tek iznenađenje unutra🤗

Od sad samo ovakav hljeb pravim👏

aaaaa doći će i ovo na red 🙂

Odlično, betinna 👍