Moj profil

Razljevak s tikvicom

64
Razljevak s tikvicom

Razljevak fantastične teksture, nije "gnjecav" ni "mokar" nego više suh i prhak. I kad ostane za sutra, ne mijenja teksturu ni okus. Pravila sam ga nekoliko puta i opet ću dok ima svježih domaćih tikvica...

Razljevak fantastične teksture, nije "gnjecav" ni "mokar" nego više suh i prhak. I kad ostane za sutra, ne mijenja teksturu ni okus. Pravila sam ga nekoliko puta i opet ću dok ima svježih domaćih tikvica...

Sastojci

3 kom. jaja
1 dcl ulja
3-4 žlice griza
4-5 žlica kukuruzne palente
3 žlice brašna
po potrebi soli (koliko je slan sir i posoljena tikvica)
oko 2 dcl mlijeka
1 kom. srednja ili veća tikvica
po želji sezam za posipanje

Priprema

1.

Tikvicu naribati, posoliti i ostaviti 10-ak minuta da pusti vodu.

2.

U većoj zdjeli žicom umutiti jaja, sir (koristim mladi sir, koji se kupi u kutiji od 500 g, pa uzmem pola kutije), ulje, griz, palentu, brašno i prašak za pecivo.

3.

Tikvice blago ocijediti, ne previše i dodati u prvu smjesu. Izmiješati žlicom ili špatulom. Po potrebi dodati mlijeka da se dobije smjesa malo gušća nego za palačinke.

4.

Veću tepsiju (kod mene okrugla , promjera 40 ili onu od el. štednjaka) pouljiti i blago pobrašniti. Izliti smjesu i poravnati. Posuti sezamom po želji.

5.

Peći u prethodno ugrijanoj pećnici na 180 do 200 C, ili prilagodite pečenje po svome, da dobijete zlatno rumenu koricu. Ja pečem oko 35 do 40 min.

6.

Nakon što se malo prohladio (10-ak minuta), razljevak narežite na kvadrate.

Posluživanje

Poslužite kao prilog, kao glavno jelo uz salatu ili jogurt... po želji. Ja sam pravila sendviče, razljevak je glumio šnite kruha a pohani patlidžani i tikvice su glumili salamu i sir, plus malo majoneze. :)

  • Tikvice(5)
  • Proja(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Isprobati-slano(1)
  • Povrće -(1)
  • Špinat(1)
  • Tikvica(1)
  • Prilog(1)

10

  drago mi je da ste uživali. 👋

Oz, ne stigoh da uslikam ali mislim da je ovo taj recept za koji sam te pitala, bar sam to tako nekako zamišljala. Pravila sam ga sa spanaćem i sirom i moja ćerka je bila vrlo oduševljena doručkom, a i ukućani. Hvala ti na pomoći, sledeći put će biti i sličica. 🙂

Super zamjena. Hvala na isprobavanju. Pusa Jeko! ❤️ I da, fotke su ti kao i uvijek diiiiivne! 😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak od tikvica. ..
Xina

Umak od tikvica. ..