Draga marry, ovu ukusnu i zdravu kombinaciju posvećujem tebi; šarena salata koju voliš i koju sam obogatila još nekim sastojcima, dade još jednu ideju za seitan, koji ćeš praviti i vjerujem, guštati!
Draga marry, ovu ukusnu i zdravu kombinaciju posvećujem tebi; šarena salata koju voliš i koju sam obogatila još nekim sastojcima, dade još jednu ideju za seitan, koji ćeš praviti i vjerujem, guštati!
Sastojci
Priprema
Salatu zelenu, radič, rikulu( nisam je imala danas), oprati i iskidati na komadiće, staviti u posudu, dodati sjeckanu papriku, krastavce, naribano zelje, mrkvu, začiniti maslinovim uljem, limunovim sokom ili narančomsa acetom, ili jabučnim octom( tko što voli), malo soli i sve izmiješati, po vrhu poredati kolutove kuhanog jajeta i tko voli još posuti malo naribanog sira ili fete;
Skuhani i ohlađeni seitan režem na šnicle i i komadiće za ražnjiće, sve ih zajeddno mariniram u soya sosu i kurkumi i tako čekaju u staklenoj posudi do uporabe;
Izvađene i marinirane komadiće posuti sa malo samljevenim sjemenkama ( ne sitno), nanizati ih na štapiće i tako napravljene ražnjiće propržiti na na maalo ulja kratko i na umjerenoj vatri dok sjemenke ne puste miris;
Gotove ražnjiće poslužiti uz šarenu salatu!
7