Moj profil

Razvlacena masna okrugla pita sa sirom

60 minuta
66
Razvlacena masna okrugla pita sa sirom

Kore su malo deblje, nego kod klasicne pite, ali ne mnogo... Za cas se razvuku, odmah peku i eto brze vecere...

Kore su malo deblje, nego kod klasicne pite, ali ne mnogo... Za cas se razvuku, odmah peku i eto brze vecere...

Sastojci

za
Testo:
700 gr brasna
1.kasicica soli
oko 3 dl mlake vode
Nadev:
1-2 kom jaja
1. kasicica soli
Preliv:
1 kom jaja
30 gr susama

Priprema

1.

Prosejati brasno i dodati  so i 2/3 mlake vode i zamesiti meko, glatko testo. Po potrebi dovavati  jos po malo vode.

2.

Testo podeliti na 5 delova, oblikujuci lopte.

3.

Vanglu namazati mascu. Svaku loptu rastanjiti oklagijom na velicinu plitkog tanjira i stavljati u podmazanu vanglu, pa premazati odozgo mascu. Tako uraditi i sa ostalim lopticama, svaku premazujuci mascu. Ostaviti da odstoji oko 30 minuta.

4.

Dok testo odmara sir usitniti viljuskom, staviti jaja i zmesati.

5.

Na stolnjak preneti svaki list testa i pazljivo ga razvuci na velicinu tepsije, razvlaceci pazljivo i zadebljale krajeve testa po celom obimu. Staviti u tepsiju i malo izdici krajeve uz zid tepsije.

6.

Staviti cetvrtinu nadeva, ravnomerno ga rasporedjujuci.  Na isti nacin razvuci i ostale 4 kore.

7.

Umutiti jaje sa vrlo malo mleka i premazati gornju koru, pa posuti susamom. Ostrim nozem iseci pitu na zeljene oblike.

8.

Peci  odmah u zagrejanoj rerni oko 25 minuta na 180`C, da pita lepo porumeni.

Posluživanje

Uz mleko ili jogurt je savrsena vecera.

  • Pita(3)
  • Piti(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Pita od sira(1)
  • Praviti(1)
  • Prelepa-pita-gaga5(1)
  • Pita-domaca(1)
  • Dorucak-i-vecera(1)
  • Dorucak-vecera(1)

23

divnooooo, eto mi ručak za sutra🙂

Evo i koja slicica,  da se vidi kako je lepa😉

Draga Dragice,puno ti hvala za ovako fin receptic, testo je tako bilo dobro, razvlacilo se ko ludo, samo ja nisam imala okruglu tepsiju pa sam pekla u plehu od rerne. Susam nisam stavljala, malo mi je dosadio od pre, mast nisam imala, ali je bilo na ulju. Super! Hvala ti

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa sirom i orasima
MASATERA

Pita sa sirom i orasima

lelina pita
marijafilakov

lelina pita