Moj profil

Razvučena pita by Natalija

150 minuta
42
Razvučena pita by Natalija

Pita je spremljena za veće društvo zato je mera malo veća.Kore je razvlačila moja snaja Natalija  ja sam bila pomocni kuvar i ponešto sam slikala mobilnim a muškarci.... zamislite przili su ribice jer su mislili da neće dobiti komad pite do drugog dana-muška posla .Na cool. ima dosta recepta za pite sa razvučenim korama  ali neka bude i ovaj ,meni nikad ne dosadi da gledam i pročitam recept za bilo kakvu pitu -ovu u Makedoniji zovemo "Tegnato pite "

Pita je spremljena za veće društvo zato je mera malo veća.Kore je razvlačila moja snaja Natalija  ja sam bila pomocni kuvar i ponešto sam slikala mobilnim a muškarci.... zamislite przili su ribice jer su mislili da neće dobiti komad pite do drugog dana-muška posla .Na cool. ima dosta recepta za pite sa razvučenim korama  ali neka bude i ovaj ,meni nikad ne dosadi da gledam i pročitam recept za bilo kakvu pitu -ovu u Makedoniji zovemo "Tegnato pite "

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2kg brasno t400
4 kasicice soli
5-6 kasika ulje
oko 1l mlake vode {zavisno od vrste brasna}
oko2dl ulje za premazivanje i nakapanje kora
fil:
600gr sitan sir{izvarka}
3 straka praziluka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umesimo glatko i elasticno testo.Podelimo testo na 6 dela i oblikujemo lopte.Svaku loptu razvucemo oklagijom u malu koricu {oko 15-20cm} premazemo uljem i redjamo na cistu kuhinjsku krpu jedna pored druge.Ostavimo da odstoje oko 10min.

2.

Na kuhinjski sto stavimo stolnjak {cuvate ga za tu namenu}i pocinjemo razvlacenje.Uzmemo jednu koricu i malo je razvlacimo preko ruke a zatim stavljamo na stonjak i pocnemo prstima da razvlacimo koru sa svih strana.

3.

Dobro bi bilo da imamo slobodan teren kako bi mogli da kruzimo oko stola {blago onima koji imaju malo duze ruke } i razvlacimo koru.Zadebljane ivice kore presecemo nozem.

4.

Razvucenu koru poprskamo uljem {stavimo ulje u posudicu pa kasikom ili cetkicom nakapamo uljem}Nanosimo fil preko cele kore.Mi smo 3 kore posipali sitnim sirom a 3 sirom i proprzenim prazilukom.

5.

Pomocu stolnjaka rolamo koru.

6.

Pita se moze slagati u pleh tako sto se rolna sece u duzini pleha i postavlja se u pleh od sporeta{mi smo slozili dva pleha} i zatim ih secete na komade

7.

Moze se slagati u okruglu tepsiju tako sto se pocne od sredine pa motate rolnu u krug.

8.

Premazemo pitu uljem i pecemo u zagrejanoj rerni na 200c oko 20-25min.Kad izvadimo pitu iz rerne rukom poprskamo hladnom vodom i pokrijemo kuhinjskom krpom.

9.

Pitu koju smo slozili u krug pre jela kidamo rukom na komade .

Posluživanje

Moze se sluziti i topla i hladna,sa jogurtom,kiselim mlekom ili pavlakom-izbor je vas.Dobar apetit !

  • Pita-slana(1)

8

Ufff sto ovo izgleda dobro!!! Ne pamtim kad sam zadnji put jela domacu pitu..sta bih sad dala za par komada 😋

Tegnatava pita e super...i nikad dosta pa i na +46 C😉😃.

Odlicna pita.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kupusnik
suzyca

Kupusnik